【黄瓜炒肉片】1、黄瓜切厚片，加食盐腌制半小时，这样的黄瓜炒出来比较脆；2、里脊肉切片；3、葱切段，蒜切片；4、起油锅；5、待油热...
1黄瓜炒肉片
1.黄瓜切厚片，加食盐腌制半小时，这样的黄瓜炒出来比较脆；
2.里脊肉切片；
3.葱切段，蒜切片；
4.起油锅；
5.待油热后将肉片放到锅里翻炒，加入一点酱油；
6.肉炒至九成熟时盛出；
7.在油锅里放入葱段和蒜片炝锅；
8.待葱蒜香味出来后，放入冲水过后的黄瓜片进行翻炒；
9.加入肉片继续翻炒；
10.加入鸡精和少量盐翻炒，盛出即可享用；
11.再来一张
2黄瓜炒肉片
1.黄瓜切成菱形片。
2.猪肉切成片。
3.辣椒和葱切成斜段。
4.将油放入锅内，热后下入肉片煸炒至肉变色，加入葱花和辣椒炒香。
5.再放入黄瓜片，放酱油，盐，五香粉翻炒几下，放入鸡精，出锅即可。
3酸黄瓜炒肉片
1.猪肉切片，加少许胡椒粉、淀粉、料酒、生抽拌匀，腌制十分钟
2.酸黄瓜切片；蒜切沫备用
3.炒锅注油烧热，下入蒜沫爆香，接着倒入肉片煸炒至变色
4.下入酸黄瓜，调入少许酱油和盐翻炒均匀，根据需要调入鸡粉即可
4黄瓜炒肉片
1.准备材料。
2.瘦肉切片用少许酱油料酒醋地瓜粉抓匀。
3.黄瓜切片蒜头切粒姜切片。
4.热锅热油放姜片爆香下肉片煸炒变色。
5.肉片拨到一边放蒜粒爆香。
6.倒入黄瓜片。
7.翻炒2分钟。
8.加少许盐鸡精调味，洒入葱花即可。
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