【阿胶蜜枣红糖水】1、1.材料：红糖、生姜、枸杞、阿胶蜜枣。选用阿胶蜜枣的好处是，本身就有补血功效，同时不用去核，也不用再提前用...
1阿胶蜜枣红糖水
1.1.材料：红糖、生姜、枸杞、阿胶蜜枣。选用阿胶蜜枣的好处是，本身就有补血功效，同时不用去核，也不用再提前用水泡，会很方便。
2.2.生姜先切片，然后把每片的外皮切下，留着待用。
3.3.锅内加入凉水，放入切下的姜皮和阿胶蜜枣，烧至水开。
4.4.锅开后放入去皮的生姜片，大火煮10分钟；
5.5.放入红糖和枸杞，转文火煮5分钟即可。
6.完成。一定要趁热喝，而且要把去皮的生姜片吃掉。
2阿胶蜜枣
1.买无核枣，买回来挑出那些不好的，这种袋装的里面也会掺杂些劣质产品
2.阿胶药店有售，我用了一块，大约30克，这种阿胶敲碎，然后用搅拌器打成粉末
3.枣子洗净，用开水稍微焯一下，目的是去除苦味，使枣子泡发
4.将阿胶粉末倒入锅内
5.在锅内倒入黄酒和水，搅拌均匀。加热至沸腾，使阿胶全部融化
6.倒入蜂蜜，搅拌均匀
7.倒入麦芽糖，搅拌均匀
8.将汤汁熬至浓稠
9.放入红枣
10.小火加热，不停搅拌，使阿胶糖汁慢慢渗透进红枣之中。熬至糖汁收干即可，加入白芝麻，搅拌均匀。千万别糊锅喽
3阿胶蜜枣玉米发糕
1.按量称好所需用料
2.混合均匀后倒入牛奶
3.再加适量水和成略微浓稠的面糊，盖盖发酵
4.发酵后的面糊
5.准备好玉米粒和豌豆粒
6.均匀的撒在面糊上，再饧发20分钟
7.上锅蒸之前再摆上几颗阿胶蜜枣（过早放入蜜枣会沉底的
8.水开后中火蒸30分钟
4阿胶红枣糖水
1.准备好原料。
2.红枣、枸杞洗净沥干。
3.将隔水炖盅准备好，放入阿胶加1碗半水，高火煮开。
4.手拿筷子不停搅拌着，防止阿胶块粘在炖盅里。
5.慢慢的，阿胶熔于水，用隔水炖盅熔得比较慢，建议可用砂锅会比较快，不过各有各的好处，炖盅炖出来的阿胶比较润，较不易上火。
6.阿胶溶化后，放入红枣、枸杞。
7.盖上锅盖，高火煮开后转低火炖足1个小时。
8.时间到，打开锅盖，倒入1汤勺白糖，搅拌匀即可。（家里有红糖的建议用红糖）。
9.成品。这是我第一次炖阿胶，总体来说还是蛮成功的，我觉得刚开始煮味道不好闻，等到煮好后，闻着喝着像加了糖的咖啡，蛮不错滴。呵呵··不喜欢喝阿胶的亲们可以试试这种煮法，又补血营养又好喝。
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