【五香茶叶鹌鹑蛋】1、原料图。2、鹌鹑蛋冼净，冷水下锅煮熟捞出，按碎外壳备用。3、下锅烧水，放入茶叶、八角、桂皮、花椒、香叶、干...
1五香茶叶鹌鹑蛋
1.原料图。
2.鹌鹑蛋冼净，冷水下锅煮熟捞出，按碎外壳备用。
3.下锅烧水，放入茶叶、八角、桂皮、花椒、香叶、干辣椒大火烧开。
4.调入生抽、老抽和适量的冰糖再烧开。
5.放入备好的鹌鹑蛋。
6.盖上锅盖小火煮20分钟左右，关火后再泡2个小时至入味即可。
2五香茶叶鸡蛋鹌鹑蛋
1.将鸡蛋鹌鹑蛋洗干净放入锅中，加入适量的冷水，用中火煮开；
2.在煮开过程中，将葱段，姜片，八角，香叶，桂皮，茶叶按个人量备好；
3.将鸡蛋鹌鹑蛋捞出，放入冷水中，晾凉，用小勺敲出缝隙；
4.之后将敲好的鸡蛋鹌鹑蛋和配料放入锅中，加入足量的清水，适量的盐和酱油，用大火煮开，中火煮半个小时；
5.煮好的茶叶蛋，浸泡一段时间（一夜最好），而后将配料挑出即可。
3茶叶鹌鹑蛋
1.准备好鹌鹑蛋、料包、茶叶和老抽
2.把料包用纱布包起来
3.锅内放上适量的水，烧开
4.将料包放入开水里面，稍微煮一下，成汁
5.把洗好的鹌鹑蛋放入汁当中，煮沸
6.盖上锅盖，小火煮30-40分钟（当然时间越长越好吃）
7.中间打给锅盖，用勺子把鹌鹑蛋的壳拍破
4五香茶叶蛋
1.鸡蛋放冷水中煮，水开后接着煮5分钟
2.所有的调料放入慢炖锅内
3.鸡蛋煮好后捞出，轻轻敲裂蛋壳然后
4.放入慢炖锅，用最小火炖一晚上
如果觉得《五香茶叶鹌鹑蛋如何做好吃》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
