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怎样做面包机版蛋糕最好吃

时间:2019-06-11 02:22:39

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怎样做面包机版蛋糕最好吃

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1面包机版蛋糕正宗做法/图解/步骤:

4个全蛋打入一个无水无油的盆中,加入全部的糖,用打蛋器打发至提起打蛋器纹路没有马上消失。尽量将打蛋盆放在热水中打发如果鸡蛋是刚从冰箱中拿出的话。

筛入低筋面粉,上下搅拌,类似炒菜时候的翻拌动作(千万不能划圈),使面粉与蛋液充分融合。

加入牛奶、色拉油和泡打粉,再上下搅拌均匀,同时启动面包机烘烤模式35分钟。

面糊倒入面包机桶,震动几下,待时间剩余30分钟时将面包机桶放入面包机中。

30分钟后蛋糕出炉。

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