#人吃了含瘦肉精的肉会怎样#
1分钟了解一下什么叫“瘦肉精"
瘦肉精"的正式名称是盐酸克仑特罗，简称克仑特罗，又名克喘素、氨哮素、氨必妥、氨双氯喘通。盐酸克伦特罗为选择性β2受体激动剂，松弛支气管平滑肌作用强而持久。有增强纤毛运动、溶解粘液促进痰液排出的作用。临床上用于缓解支气管哮喘以及慢性哮喘性支气管炎所致支气管痉挛。不良反应可见心悸、手指震颤、头晕、口干等。
1、人吃了掺入瘦肉精饲料的猪肉会有什么不良反应？人们吃了治疗剂量的5到10倍量的时候可使人出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状，特别是对高血压、心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大，严重的可导致死亡。
2、为什么会饲料中掺入瘦肉精？猪食用掺入瘦肉精的饲料后在代谢过程中促进蛋白质合成，加速脂肪的转化和分解，提高了猪肉的瘦肉率。
3、如何区分“瘦肉精”猪肉和普通瘦肉？中国农业大学教授胡小松：“一看颜色。如果肉的颜色异常鲜亮，那往往有可能存在瘦肉精。二看是否有液体流出。肉和脂肪之间，如果能有点儿淡黄色的液体流出，那就有含瘦肉精的可能。三看皮下脂肪。在基本上同样的部位的两块肉，喂了瘦肉精的猪，皮下的脂肪完全没有：而没有喂瘦肉精的猪，它有自然的脂肪，皮、脂肪然后瘦肉。”#关注她健康# #药事健康超能团#
上次咱们聊了下关于dmpt的话题。大家的看法我也都了解了，所以我现在也敢于大胆说出我的想法[我想静静]
首先我本就是一个彻底的“反小药”“反特效诱食剂”“反万能饵”的实战派钓友。但对于这个dmpt我还真有所保留，就是我还真不敢百分百的认为它一点用也没有。
我简单查阅了下资料，dmpt本是一种水产“促“食剂，对于养殖户来说应该是有用的，“说到这，我姑且把它看做一种药物，跟一些养殖户常用的杀菌，肥水类应该是如出一辙”也就是这玩意更加适合养殖塘使用。
为啥把促食剂的“促”加上引号？区别就在这，我们钓鱼要求更多的是“诱”而不是“促”。我所理解的促！就是养殖户把这玩意加在饲料里，相当于人吃的健胃消食片。代谢快了，吃的多了，也就长得快了。这是养殖户所要达到的目的！是药效在鱼身体里起作用了以后，鱼会吃的更多！这是一个药效过程，但是我们想一下，鱼首先他是基于饲料本身的诱惑才来吃饲料的。无意间把加在饲料里的dmpt给吃进肚子里去了。也就是鱼本身压根就不知道这玩意还能健胃消食呀（鱼本身对dmpt不敢兴趣）[捂脸]它被骗了。这个道理不就跟孩子不肯吃药，把药加在糖丸里一样么？
大家一定看过不少的水下视频。相信也看到过鱼确实去吮吸石头了。石头都咬，你还说他没啥作用？其实很简单，吮吸石头的镜头都是鲤鱼（在说一点，我翻看这些水下视频的时候，青鱼也是有可能会咬的，因为某次看直播，青鱼连摄像头都咬），鲤鱼的特性本就是贴地面拱食，并且也会像青鱼一样吃田螺，我想其一做水下视频实验的时候，镜头周围的石头有沾染饵料（并非非得是dmpt）并且鲤鱼有可能会把石头当做田螺试探！其二，为啥只有鲤鱼？如果哪位大神出一个草鱼咬石头，鲫鱼咬石头，那我所上言论全都是错的？
【缺乏硝酸盐居然能致病】
说起蔬菜种植中的施肥，很多人都有恐惧感。其中原因之一是，使用化肥会增加蔬菜的硝酸盐含量。尤其是以叶子和叶柄为主的蔬菜，硝酸盐含量特别高。
人们担心，在储藏过程中，菜里的硝酸盐会转化成亚硝酸盐。也担心在烹熟之后，硝酸盐会被细菌转化成亚硝酸盐。
然而，近年来，蔬菜中的硝酸盐已经被作为一种健康成分来讨论了。
有动物实验发现，小鼠的饲料和饮水中长期缺乏亚硝酸盐和硝酸盐，可能导致代谢综合征、内皮功能障碍及心血管病死亡（Kina-Tanada M，）。也有人体观察研究发现，来自蔬菜的硝酸盐摄入量和动脉硬化性心血管疾病的死亡率有关（Blekkenhorst LC，）。蔬菜硝酸盐帮助控制血压和改善运动能力的效果也得到了认可（Mcdonagh STJ，）。
硝酸盐不仅仅是植物的肥料，难道它真的也被人体健康所必需吗？这是一个有待解答的问题，还需要更多的证据。但至少，我们不必因为蔬菜里的硝酸盐而恐怖了。
保持蔬菜的新鲜度，趁新鲜状态食用，烹调后要及时冷藏，避免细菌过度繁殖。这样，硝酸盐就不会大量转化成亚硝酸盐，可以保证食品安全。
昨天说了叶绿素，今天再说硝酸盐，这些成分都是绿叶菜里的好东西，已经被证明是有益健康的。所以，安心吃绿叶蔬菜吧。#春日好食光##学问分享官#@头条健康
#如何吃更健康#除了吃点益生菌，还可以多吃点益生元
随着酸奶的普及，大家对益生菌的概念和好处已经比较了解了。其实除了吃点益生菌，你还可以多吃富含益生元的食物。何为益生元？益生元是指一些不被消化吸收却能够选择性地促进体内有益菌的代谢和增殖，从而改善健康的有机物质。由于益生元不能被人体分解、吸收和利用，通过消化道到达结肠后，有的能被结肠菌群分解和利用，而促进结肠菌群的生长，在改善肠道微生态、 促进脂质、蛋白质与矿物类代谢方面具有重要意义，所以愈来愈广泛地被应用于食品、饲料等领域中。
简单的理解，益生元其实就是益生菌的“食物”。多吃益生元有利于益生菌在肠道内的生长，从而促进整体的肠道健康。益生元种类很多，除了ω-3脂肪酸可从深海鱼、乳酸菌养殖的鸡猪牛羊肉以及草饲牛羊肉中获得，绝大部分益生元都存在于植物性食物中，比如豆类、全谷类、坚果类、葱姜蒜类和菊芋等。
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