【黑椒烤翅】1、鸡全翅解冻、洗净，从翅根处分切成两块。2、将鸡翅置于一大盆中，加入COOK100法式黑椒料70克。3、倒入100ML红酒。4、拌...
1黑椒烤翅
1.鸡全翅解冻、洗净，从翅根处分切成两块。
2.将鸡翅置于一大盆中，加入COOK100法式黑椒料70克。
3.倒入100ML红酒。
4.拌匀，用竹签在鸡翅表面密密的扎上些小眼，以便腌渍入味，然后盖上盖放入冰箱，腌渍6小时以上。
5.荔枝壳置于烤盘中（建议加垫锡纸，我就是偷懒没垫，所以烤完了以后成了一盘焦糖荔枝，泡了一晚上，第二天刷了半小时才把烤盘刷干净，大家不要重蹈我的复辙）。
6.将烤网架于烤盘上，整齐的码放上腌好的鸡翅，并在表面撒上少许黑胡椒碎。
7.将烤盘与烤网放入预热190度的烤箱，烤网置于中层，烤盘置于中下层。
8.190度，上下火，40分钟，烤至20分钟时，开盖将鸡翅逐一翻面，然后再烤20分钟即可。
2法式黑椒烤翅
1.按照1KG鸡翅：70g腌料：70g水的比例调配好
2.搅匀了帮鸡翅稍稍按摩一下，送入冰箱
3.最好是24小时腌制，最短也至少要扎上小孔腌个半天，中间都要翻动翻动，
4.°，烤10分钟鸡翅在腌鸡翅剩下的腌料汁里滚一下，翻个面。继续送入烤箱
5.分钟后再在腌料汁里面继续滚一下，再翻面，继续送入烤箱
6.分钟后，最后翻面滚一下腌料汁，然后继续烤个5分钟，这个时候的温度可以稍微到200°。让表面颜色变深一些
7.完成开吃
3荔枝红酒法式黑椒烤翅
1.鸡全翅解冻、洗净，从翅根处分切成两块
2.将鸡翅置于一大盆中，加入COOK100法式黑椒料70克
3.倒入100ML红酒
4.拌匀，用竹签在鸡翅表面密密的扎上些小眼，以便腌渍入味，然后盖上盖放入冰箱，腌渍6小时以上
5.荔枝壳置于烤盘中（建议加垫锡纸，我就是偷懒没垫，所以烤完了以后成了一盘焦糖荔枝，泡了一晚上，第二天刷了半小时才把烤盘刷干净，大家不要重蹈我的复辙）
6.将烤网架于烤盘上，整齐的码放上腌好的鸡翅，并在表面撒上少许黑胡椒碎
7.将烤盘与烤网放入预热190度的烤箱，烤网置于中层，烤盘置于中下层
8.190度，上下火，40分钟，烤至20分钟时，开盖将鸡翅逐一翻面，然后再烤20分钟即可
4红酒黑椒烤翅
1.鸡翅洗净，用到在翅身上划几刀；洋葱洗净切圈
2.将鸡翅放进容器中，加入洋葱圈、红酒、黑胡椒碎、盐、五香粉腌制30-60分钟
3.将腌好的鸡翅取出，沥水后在表面均匀的涂抹上少量的油，让如烤架上
4.将烤箱调至上火200，下火220度，烤制5分钟，打开刷蜂蜜，继续烤制
5.隔5分钟后重复刷一次蜂蜜，也可再添加一些黑胡椒碎，然后烤制5-10分钟即可
如果觉得《黑椒烤翅如何做好吃》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
