【阳光小屋】1、原料图2、原料图3、胡萝卜洗净切片，同青豆、玉米一起煮5分钟，加入少许盐，油放入芦笋煮1分钟左右，一起焯出备用。4、...
1阳光小屋
1.原料图
2.原料图
3.胡萝卜洗净切片，同青豆、玉米一起煮5分钟，加入少许盐，油放入芦笋煮1分钟左右，一起焯出备用。
4.用模具将胡萝卜刻成大大小小的花朵备用。
5.三个鸡蛋，两个煮熟，一个摊成蛋皮。
6.用模具刻成太阳备用。
7.煮熟的鸡蛋用叉子捣碎，刻花的边角胡萝卜剁碎，与鸡蛋、青豆、玉米加沙拉酱拌匀。
8.取一片土司，放上拌匀的馅料，还可根据自己的喜好放上黄瓜、西红柿之类的。
9.用土司模具做成口袋三明治。
10.摆盘稍装饰即可。
2阳光虾球
1.虾洗净，剔除虾线。一定要把虾线处理好，否则很腥。
2.剥皮备用
3.把虾头切下来，要稍微连着点肉。虾头留着炸虾油用
4.葱姜切小末。西红柿洋葱培根通通切小末。再准备做虾头的葱姜蒜。
5.虾肉斩成泥，放入葱末姜末继续剁，直到上劲看不见虾肉颗粒。
6.猪肉馅先用盐和料酒煨一下，再放入剁好的虾肉。放入4勺淀粉，大量的盐，一汤匙食用油，白胡椒粉，黑胡椒粉，料酒，一点白糖，搅拌均匀。料酒可以多一点去除腥味。
7.放入tuscan seasoning，如果没有可以用传说中的披萨草代替。
8.放入培根搅拌上劲，花椒水20ml一点一点放。直到搅拌不动为止。
9.锅做水，水开后煮丸子。
煮好后换水另煮小油菜，水内加盐。烫熟后摆盘。
10.另起炒锅，锅内倒油，稍微多点，煸虾头，将红油煸出放入葱姜蒜翻炒。炒出香味后放适量酱油三勺白糖，因为是酸甜口，放料酒和少量的水。做法和油焖大虾一样。随后盛出虾头摆盘，锅内放入洋葱碎，西红柿干翻炒。随后放入剁好的西红柿，黑胡椒，继续翻炒。加入少量水，开锅后放入煮好的丸子翻炒。
11.待水干后将丸子盛出摆盘。锅内汁勾芡，只浇在丸子上。
3普罗旺斯阳光烤鸡腿
1.鸡腿洗净去骨（可去掉部分鸡肉，以便能放入更多咸蛋黄）
2.普罗旺斯烤肉料开少许水化开倒入鸡肉中翻拌到汁完全吸收再加少许植物油拌匀，密封入冰箱冷藏腌制6小时（最少也得3小时）
3.咸蛋黄切条，取出腌好的鸡腿肉摊开在锡纸上
4.鸡肉面排放上咸蛋黄然后紧紧卷起，拧紧两头成一粒糖果的样子
5.预热烤箱250度，把全部卷好的鸡腿放烤架上
6.放入烤箱中层250度烤20分钟左右即可
4阳光早餐
1.用刀尖等距离在小红肠的2/3处切三刀成六瓣，然后放在平底锅里加热至切口打开；
2.平底锅里打入一个鸡蛋，单面煎至蛋白凝固；
3.准备一杯糙米浆（牛奶/豆浆），微波加热即可。
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