【自制橘子罐头】1、准备好橘子2、剥好之后洗干净3、放水里煮差不多3分钟就OK了4、煮橘子的同时准备冰糖5、冰糖放冷水中煮开6、煮好的...
1自制橘子罐头
1.准备好橘子
2.剥好之后洗干净
3.放水里煮差不多3分钟就OK了
4.煮橘子的同时准备冰糖
5.冰糖放冷水中煮开
6.煮好的橘子
7.正好有喝完的柚子茶瓶子,就把橘子放到了空瓶里,没有的话找一个干净的玻璃瓶就可以,一定要能密封哦
8.冰糖水熬开了
9.倒进装好橘子的瓶子里
10.酸酸甜甜的
11.来张正面的
2橘子罐头
1.用小水果刀尽量将橘子上的白色的去掉!
2.根据喜好甜的程度,放入冰糖,我喜甜,放的有点多。
3.倒入水,以刚盖过橘子为宜!
4.水开后再煮五分钟,关火,放凉,盛入容器,就可以享用咯!
3自制无添加橘子果酱
1.取一只结实的橘子洗干净表面,用柠檬皮刀或擦丝器将表面橘红色皮擦成细丝,不要白色部分,会发苦,然后将橘皮丝加少许盐腌10分钟左右,用水反复洗净,挤掉水分待用
2.所有的橘子剥掉外皮,再去掉白色的筋和内膜,并去掉籽,留果肉和汁
3.用手将果肉抓散,连汁倒入锅中,加入冰糖和橘皮丝开始小火煮,大概煮半个小时,期间隔三差五的搅拌一下,直到开始变得粘稠,就可以关火了,冷却后会更加粘稠
4.趁热装入可密封的瓶子中,密封好后倒置,冷却后移冰箱可保存很久
5.每次用干净无水的勺子取果酱,以防变质~
4自制橘子果酱
1.准备桔子、冰糖、蜂蜜
2.把桔子洗净,剥皮,放在碗中备用
3.如果用的是小砂糖桔,可以像我这样整个中间切开两半,用牙签把桔核挑出。如果买的是大一点的桔子,就把桔子瓣一片一片分开,中间切开,也是把桔核取出
4.汤锅做上半锅水,水开后放入适量的冰糖,看自己的喜好,喜好甜一点就稍微多放点,但也不要太多,因为最后汤汁收浓后会很甜的
5.冰糖煮化,成为糖水
6.放入处理好的桔子,用小火慢慢熬煮,至少1个半小时
7.放入处理好的桔子,用小火慢慢熬煮,至少1个半小时
8.汤汁慢慢收浓时,要不停搅拌,尝一下味道,如果感觉不太甜可以放入一点点蜂蜜
9.煮到粘稠状,就可以关火了,放入可以密封的玻璃罐中,盖上盖子,常温冷却后放入冰箱中冷藏
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