黑哥你的厨艺绝对oK,搭配的也好。不过动物内脏你还得少吃,血糖高的人饮食绝对要注意。
穷人穷游中国
良驹与小三轮钢丝,陪龙行天下,品美酒至深夜,明天去南极村
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血糖高的人,怎么吃主食?5个原则要知道
众所周知,主食是血糖的主要来源,控制血糖从管理好主食入手会有事半功倍的结果。那么,血糖高的人怎么吃主食呢?首先要控制好总量,体力活动较轻的人每天4两左右,活动量大、做体力活的人可以吃到6两左右;其次要掌握5个原则。
NO1:粗细搭配 需要知道的是,粗粮的含糖量并不比细粮少,但粗粮中含有更多的膳食纤维可以减慢葡萄糖吸收的速度,从而降低了血糖升高的幅度、减小了血糖的波动。所以粗细搭配的原则是:按照主食总量,粗粮与细粮按1:1或2:1的比例搭配起来吃。
NO2:宁干不稀 比如做成面条、馒头就比做成汤面、拌汤、面糊要好;不少人在吃面条后喝碗面汤原汤化原食,无形中额外吸收了面汤中的淀粉,不利于控制血糖。
NO3:多配蔬菜 主食与蔬菜一起吃,蔬菜中大量的膳食纤维可以像“海绵吸水”一样,将主食消化分解出的葡萄糖暂时“收存”起来,从而起到减慢吸收、降低餐后峰值血糖的作用。
NO4:吃主食细嚼慢咽,增加食物在胃中停留的时间,可以减慢吸收速度,减少餐后血糖的升高幅度和波动。
NO5:主食不要过热,米面中的淀粉在高温下会发生糊化而更利于消化吸收,待到稍凉一点时再吃有利于控制血糖。
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糖尿病患者的饮食手掌法则!
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每日饮食“一二三四五”数量法则:
一:每日一袋牛奶。
二:是指每日250克左右的主食。
三:是指每日3~4份高蛋白食品,
即每天1~1.2克/千克体重。
四:是指四句话。
即:有粗有细,不甜不咸,三四五顿,七八分饱。
五:是指每日500克的蔬菜水果。
糖尿病患者每天饮食的万能口诀,建议点赞收藏转发!
一杯牛奶一个蛋
青菜和肉看着办
粗粮杂粮均可吃
饿了等等中午饭
中午鱼肉为最佳
牛肉羊肉也都行
再加一碗杂粮饭
七八分饱别贪多
可以撑到六点半
俗话晚上要吃少
没事别吃那么饱
青菜为主汤垫底
饿了那就等明早
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