一杯奶茶的成本 一杯奶茶成本多少

意外吗？

10元的奶茶，仅提价到10.5元，利润却提升了100%！

这就是价格对利润的巨大杠杆作用：价格仅提高5%，利润却能提高100%，杠杆率高达20倍。

利润=（价格*销量）-成本

价格、销量、成本这三个影响利润的要素，影响效果差别巨大。

我们以奶茶店为例。

假如你开了一家奶茶店，只销售一种奶茶，每天的固定成本（包括店租、人工和折旧等）是1500元，奶茶售价10元，变动成本（奶茶直接成本）是7元，每天销售600杯，那么你的利润是：

（10-7）*600-1500元=300元

这个利润率确实很低，但这就是蜜雪冰城的盈利水平。利润率低不要紧，但架不住万店规模呀。

我们以提价售价5%、提高销量5%、降低成本5%这三种情况，来分析对利润的影响大小。

情况1：价格提高5%。

如果把价格提高5%，售价变为10.5元，因为提价幅度消费者几乎感觉不到，所以假定对销量没有影响，那么你的利润就变成了：

（10.5-7）*600-1500元=600元

利润增加了100%=（600-300）/300。

情况2：销量提高5%，变成了630杯。

其它条件不变，那么你的利润变成了：

（10-7）*630-1500=390元

利润只增加了30%=（390-300）/300。

情况3：奶茶成本降低5%，变成了6.65元。

其它条件不变，那么你的利润变成了：

（10-6.65）*600-1500=510元

利润增加了70%。

在以上例子中，售价、销量、成本都是变动5%，对利润提升依次为：提高售价（100%）＞降低成本（70%）＞提高销量（30%）。

而且，提高售价不需要付出任何劳动与成本，而提高销量、降低成本的工作量、难度却大得多，这就是为什么产品的价格策略是如此重要的原因。

不要以为案例中，价格仅提高5%，利润却提高100%，就高得不敢想象。

《财富》杂志，对500强企业做过一个研究，发现如果这些企业把自己产品的价格平均上调2%（注意：仅仅只是2%，而不是5%），且保持销量和成本不变，那么500强企业的利润将大幅上升：最夸张的是亚马逊，的利润将会增长276.2%（杠杆率高达138倍），本田汽车的利润也可以提升65.2%，惠普的利润可以提升37.9%。

任何企业的成功，都是商业底层逻辑（规律）“系统”的成功，定价、收入、成本、利润都是非常底层的商业逻辑。下面的专栏是本人原创的革命性的商业底层逻辑系统（道）和主流商业模型（术），它能让你：

①系统掌握商业底层规律，快速看懂任何生意的底层逻辑。

②通过掌握主流商业模型（不仅是商业模式），用商业模型而不是99%的人使用的“一事一方法”，快速、准确地认知和解决商业问题。

③让凡人快速成为商业高手，掌握商业底层规律和主流商业模型，也许是最短的路径。

奶茶成本不超过二元一杯，普通奶茶外卖成本一元不能在多了

威哥有店

血亏60万，这就是打死不能干实体店的原因。

05:43

原来一杯高贵的奶茶需要这么多成本。

香港澳顿爆摇奶茶

说起最赚钱行业之一，当属买水。

说起奶茶，应该不陌生吧，记得以前是珍珠奶茶比较流行，到现在越来越多的奶茶出现，至于奶茶里有啥，也就奶精，加点糖和水，一杯买十几块钱到二十之间，好喝吗？也就那样，和那些碳酸饮料差不多，至于成本，都不知道是否有六块钱，对些你们觉得一杯奶茶成本需要多少钱[来看我]

记得之前我和大姐出去走，经过一家奶茶店，走了进去，大姐问我要喝什么奶茶，我说了一句随便，她点了两杯，价格大概在十六到二十之间，我们在哪里大概等了十分钟左右，当时她和我说，像这些奶茶店，一天买一千多杯，而且还是连锁的，可想而知一天他喵的赚多少钱，里面员工大概都有六七个左右，对此你们觉得奶茶店一天赚的多吗[来看我]

拿到奶茶后，我就直接喝了，几分钟就把水喝完了，一看下面还有那些，应该是果冻吧，反正是很甜的东西，我在哪里吸啊，吸啊吃的想吐，太甜了，就不吃了，真心觉得也就这，也不知道有啥受欢的的，无非觉得开水平淡无味，想喝奶茶而以，在开水和奶茶之间，你们会怎么选[来看我]

当我放下奶茶后，旁边那个基本没喝，我问她为什麼喝这么慢，她说享受，就一杯奶茶还享受，真搞笑，最后她喝了一杯奶茶，用了半个小时，真无语，要不是还有其它吃的，我早就走了，搞不懂喝个奶茶，弄得我以为是吃大餐呢[来看我]

故事就到这里了，你们觉得开奶茶店好赚钱吗？对些怎么看[比心][比心][比心][比心][比心][比心]

奶茶：“想说爱你不容易”！值得我们警惕！现在的“奶茶”还是“奶茶”吗？

都说奶茶是暴利，但倒闭的一个接一个。

都说奶茶很亲民，但是价格很厉害、品质让人担忧。

首先说说奶茶本身的“暴利”：

奶茶本身的成本，食材部分，以coco奶茶为例，对食材进行市场采购得出，茶叶的成本为100元/公斤，牛奶的成本为12元/公升，淡奶油的成本为25元/公升，水果的成本平均约为8元/公斤(以当季水果举例)，糖的成本为15元/公斤，一个杯子的成本则为0.8元。这还算是比较有良心的，据估算，市面上的奶茶成本80%不会超过2.5元。 那么为什么倒闭的一个接一个呢？

其次，来看看奶茶的其它成本：

人力成本、店租成本、水电成本以及成立一个奶茶店的投资，包括了加盟费、设备投资等。算起来，想赚钱真的不容易。一组数据公布：截至11月底，当年吊销、注销的奶茶企业达到3478家，经营异常的奶茶企业更是高达2.18万家（要知道，新注册的奶茶企业一共就2.3万多家）。

要么倒闭，要么再增加单价，涨价、涨价、再涨价。当然了，涨价的理由和噱头会很多，搞什么网红、搞什么另类营销手段等等。涨到十几元，二十几元，甚至是百元，吃个奶茶比吃顿饭还贵。

第三，奶茶的品质问题：

令人堪忧！

，上海市消保委发布了“奶茶比较试验”情况通报揭开了网红奶茶届的种种“黑幕”：

被“测评”的奶茶店包括了你常喝的喜茶、皇茶、贡茶、一点点、COCO、快乐柠檬等等，此次检测在上海27家奶茶铺中，共购买了51件奶茶样品，选择的规则主要是询问并购买每家店铺中最畅销的一种奶茶。

真相一

普遍含有大量咖啡因、含量超标数倍

检测发现，51件样品的咖啡因含量平均高达270mg/L，最高的更是达到了828mg/L。

有4件样品每杯的咖啡因含量高于300mg

最高的一杯含量高达428mg。

部分奶茶的咖啡因含量高到可怕，最高的一杯

一杯奶茶 = 4杯咖啡！= 8罐红牛！

真相二

“无糖”真的无糖吗？

检测发现，所有号称“无糖”的奶茶经检测均发现含有糖分，在27件正常甜度奶茶中含糖量介于每杯11克至62克之间，平均含糖量为每杯34克，远远超过《中国居民膳食指南》中规定的“每天糖的摄入量不超过50g，最好控制在25g以下”的建议。

本次比较试验购买了24件宣称为“少糖”、“低糖”、“去糖”或“无糖”的奶茶。而“无糖”也不代表真正没有糖分。20件宣称无糖的样品，竟全都有糖分测出，平均糖含量2.4g/100ml，最低也有1.2g/100ml。

其中：

LE LE CHA-福冈抹茶（无糖）、希望先生-希望醇奶茶（无糖）、卡旺卡-冰全套奶茶（无糖）、喜茶-鲜奶静冈抹茶（无糖）等品牌的4件“无糖”产品含糖量在5g/100ml到3.3g/100ml之间

比某些正常甜度样品的含糖量都高。虽然国家对现制饮料的无糖饮料没有现行标准，但参照预包装饮料《GB28050-预包装食品营养标签通则》，无糖饮料糖含量应小于等于0.5g/100ml，20件样品都不符合。

真相三

没有牛奶，只有奶精！

在对蛋白质一项检测中有19件样品的蛋白质含量明显偏低。

对反式脂肪酸一项检测中，又显示明显过高。

先来科普一下，什么是反式脂肪酸：

反式脂肪酸，被誉为"餐桌上的定时炸弹"，主要来源是部分氢化处理的植物油。部分氢化油具有耐高温、不易变质、存放久等优点，在蛋糕、饼干、速冻比萨饼、薯条、爆米花等食品中使用比较普遍。过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高，从而增加心血管疾病发生的风险。

结果检测发现一杯奶茶，就超过三天的量了，也就是说原料是不健康的！

真相四

奶盖脂肪含量严重超标！

脂肪是奶制品中常见的成分，能带来良好的风味与口感，但过量的脂肪摄入会引发肥胖。调查显示，近六成的消费者经常会选择有奶盖的奶茶，但消费者对奶盖的脂肪含量认知并不清楚，更多的消费者为追求口感而选择奶盖，但部分消费者却不知道其实奶盖的脂肪很高。

本次比较试验测试结果显示45件无奶盖的奶茶脂肪含量在1.1-4.4g/100mL之间，平均为2.7g/100mL；6件有奶盖的奶茶脂肪含量在5.4-7.7g/100mL之间，平均为6.3g/100mL。

脂肪含量最多的一杯奶茶可提供41g的脂肪超过成人每日推荐摄入脂肪量的2/3，而成人每日推荐摄入的脂肪小于60g。

看完脂肪含量，再来看热量：

本次比较试验测试结果显示，51件样品提供的能量在510-2780kJ/杯之间，平均为1209kJ/杯。按照成人每日推荐摄入8400kJ能量计算，能量最高的一杯奶茶可提供全天所需能量的1/3。

以上数据，奶茶店应该主动、真实的向消费者明示公布。

那些说奶茶店赔钱的，实际上都是为了博人眼球的。一男子通过给奶茶店算账，得出这个理论。男子：一杯成本2元的奶茶卖20元钱，怎么可能会赔钱。

男子表示，奶茶实际就是开水和奶茶粉，而奶茶粉成本2元都不到。如果认真操作，根本就没有赔钱一说。男子说，奶茶店一般都不用太大。虽然热闹地方房租贵，一个月有个2万元也就差不多了。然后装修也不用太奢侈，分摊到每月就算3000元。而且也不用雇人。这样合到每天不到800元。而一杯奶茶卖20元，利润18元。也就是说50杯就已经收回成本。

男子认为，就算地点稍微差一点，一天200杯没有问题吧！去掉成本一天剩个2000多元没有问题吧！那么如果是在热闹地点，一天500杯呢？如果雇人一天1000杯呢？所以不要看表相，都说不挣钱，可是为啥那么多人开呢？

朋友们，你们认为有道理吗？

什么成本？？除了一个塑料杯、一茶匙奶精、几个冰块、超市不要的烂水果切几片看不到烂的地方的扔进去，还有什么？？这成本加起来要5毛钱吗？？就敢卖30多块？？现在谈的是一杯奶茶的成本，不是你开店其他成本、运营成本！别扯什么店租、人工、水电之类的！你要不要把你出去按摩、洗脚、打麻将的成本都算进去呢！嫌店租贵你可以不租好地段的店铺啊，也可以直接用自家门面啊！人工贵你可以不请人自己亲自干啊！自己懒不想干活还嫌请人贵！这是典型的既想马儿长得好，又想马儿不吃草[吐][鄙视]//@胖多多丶:你去加盟一家就知道了//@清风鸣蝉04:别人说没利润，奶茶也喊没利润？

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多家茶饮联合抵制外卖满减！均改满减1元或取消，有店主称没利润

#六安头条#早上，闺蜜打电话约我岀去帮她参考一下，闺蜜想把这间店面租下来，开奶茶店。

这是六安市云露街上的一间店面，房租一年16万，转让费5万。

闺蜜说：“开奶茶店，不需要技术，无需请技师，一至二个人就可以操作，一杯奶茶，成本只需2元左右，能卖6至8元一杯………！＂

闺蜜接着说：投资二十多万，即可营业，是一个赚钱的好项目。

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最后！闺蜜说：“现在投资这个店还差10万块钱，问我愿不愿意投资入股，或者借10万块钱给她开店，”。

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我没有直接答应她，大家说一说，.

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现在开奶茶店赚钱吗？

现在奶茶店有这么好的生意吗？一个居民小区，相隔没有200米，两个同样的品牌，每个店四五个人忙得不停，每天都爆单，每天骑手都在排队！外卖一杯奶茶18元，原材料成本3元，包装1元，骑手配送4元，美团扣点4元，毛利润还是很可观的！

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