一.什么是便秘？
1. 便秘是俗称的“拉肚子”，它是指排便比正常次数少或经历几天后无法排便，从而导致大便变得干硬，形成难以排出的情况①。
2. 便秘也可能是肠道蠕动能力减弱、肠内垃圾清除时间过久或其他机体状态引起的。
一、概述
便秘是由于肠胃蠕动异常而造成宿便排出困难。一般情况下，每天一人出排便次数应保持在三到四次，每次排出粪便数量应超过100～200克以上。而便秘则是排便次数少，排出的粪便容量小，尿含量多，表面光滑，有时更呈贴壁状，排便不畅，严重时会有腹痛的一种消化系统疾病。称呼为便秘。
二、处理方法
1、便秘吃什么好？
A、食物排毒。便秘患者多食蔬菜、水果，并坚持饮用足量绿茶或新鲜果汁，以帮助排毒，改善肠道蠕动；
B、适量饮水。每天饮水量不宜少于1 公升以上，多吃水果及蔬菜，作用类似于蜂蜜水的“湿胃”，也可有效促进排便；
C、醋酸食品。醋酸食品如苹果、海带、芹菜、红薯及洋葱等，均具有促进消化系统蠕动、促进肠胃蠕动及排便作用；
D、多食粗粮类。粗粮类如豆类、玉米、大麦、小米和小米糊等及某些含有丰富膳食纤维的食物，如全麦面包、大米饭及加工食品中添加的膳食纤维，都有助于增加排便量同时减少便秘；
E、海带粥。海带粥是一种清热的补益的膳食，还具有很强的润泽功效，能润泽肠壁，帮助顺利地排出宿便，对于便秘有很好的缓解作用。
F、微量元素补充。对于长期便秘患者来说，应该补充一些微量元素。常见的有嘌呤、磷、钙、钒等，也可以按照医嘱服用一些促进肠壁蠕动的药物。
三、结论
要预防和治疗便秘，除了调整饮食外，还应积极运动，调节生活模式，保持良好心理状态，这些措施可以有效预防便秘的发生。以上所说的饮食安排，对于便秘患者都是有好处的，但是具体宜吃什么，应针对具体情况进行针对性安排，才能更有效的改善便秘症状，有效控制便秘症状，达到良好的治疗效果。
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