【大蒜迷迭香烤羊腿】1、这羊腿肉已经去掉大部分皮了，把它装进烤盘里，先涂上一些橄榄油。2、再薄薄地涂上一层盐，然后撒上印度香料，...
1大蒜迷迭香烤羊腿
1.这羊腿肉已经去掉大部分皮了，把它装进烤盘里，先涂上一些橄榄油。
2.再薄薄地涂上一层盐，然后撒上印度香料，尽量要涂均匀。再在表面上扎几个小洞，插入大蒜和迷迭香。
3.在烤盘里放上一个蒸架，将羊腿放入。
4.预热烤箱180度，放入烤盘。
5.烤三小时后取出。
6.在烤羊腿的同时，把西兰花开水焯熟。
7.土豆、南瓜、地瓜、红萝卜用平底锅煎熟盛起。
8.锅里倒入少许橄榄油炒香洋葱。
9.再把煎好的土豆、南瓜、地瓜重新倒入一起翻炒片刻。
10.撒上少许印度香料，装入切片的羊腿肉的盘子即可食用。喜欢的话可淋上少许BBQ酱料。
2迷迭香烤大蒜
1.原料们
2.剥去大蒜最外层的厚皮，将靠近大蒜的那层皮保留。将大蒜顶端切去些，露出蒜肉。
3.将大蒜放在铺有锡纸的烤盘中，在大蒜表面均匀的撒上橄榄油。
4.撒上盐和黑胡椒碎。
5.最后撒上干迷迭香，入烤箱。大蒜表面盖上一层锡纸，以180度烤30分钟。30分钟后拿掉表层锡纸，再烤20分钟即可。
6.烤完后口感绵软，有点甜味。蒜味不浓，还不错。
3大蒜黄油烤鲜虾
1.选个头大一点的虾，20只，把虾洗净，开背去肠线
2.黄油室温下化开，大蒜切细末，还要一点柠檬汁和盐，把它们混合拌匀，喜欢的可以再撒一点香草碎。还可以先炒一下蒜末再抹到虾上去烤
3.把混合好的大蒜黄油抹在开好的虾背上。虾不用提前腌制，只抹上料烤熟就行，大蒜柠檬都可以去腥味，提香味，但每个人对食物的感觉也不同，自己有需要的随喜好去腌渍虾就可以了~
4.烤箱预热到200度，烤8分钟左右就好了，你根据你的烤箱特点定时间就好~
4奶油大蒜烤鸡腿
1.将鸡腿划开，保留骨头，成稍微摊平状，两面均匀洒上盐
2.将奶油塞入鸡皮下
橄榄油/胡椒/大蒜末/柠檬汁调匀，用手塞入鸡皮下，背面也均匀抹上
3.鸡腿表面涂上橄榄油，腌隔夜或至少半小时
4.烤箱预热250度
5.马铃薯切薄片，均匀勿重叠扑在烤盘上，洒上适量盐与橄榄油
将鸡腿摆在马铃薯上，220度烤30-40分钟，最后五分钟改上火250度鸡皮烤上色
6.准备一小锅子，倒入couscous，加入盐与一匙橄榄油，沖入高汤（稍微淹过即可），开小火搅拌至couscous吸收高汤成干燥状即可（若太硬可以在酌量加入高汤）
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