巧克力棒的做法其实非常简单。美食网美食提供巧克力棒的做法大全,巧克力棒的家常做法,提供巧克力棒的做法建议,教你巧克力棒怎么做,巧克力棒怎么做好吃。巧克力棒的做法简单易学,让你快速学会做好吃的巧克力
巧克力棒的做法
步骤1.黄油室温软化,加入糖粉,先用橡皮刮刀稍拌,再用打蛋器搅打均匀
步骤2.分次加入蛋液混合均匀
步骤3.加入香草精拌匀
步骤4.筛入所有粉类
步骤5.用橡皮刮刀稍拌匀
步骤6.抓捏成团
步骤7.放入保鲜袋中,擀成14*20cm的薄片,厚度约0.3cm。放冰箱冷藏至硬,约1小时
步骤8.取出,切成1cm*14cm的棍子形状,放入铺油纸的烤盘中,170度烤20分钟左右
步骤9.放网架上完全晾凉(20根)
装饰部分:
步骤1.将黑巧克力隔水加热溶化
步骤2.倒入包了保鲜袋的杯子中,将完全晾凉的棍子饼干插入,沾取巧克力酱
步骤3.取出后放在装饰用的巧克力米上,使其裹上彩色巧克力
步骤4.放油布上放置至巧克力酱完全凝固即可
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