法式黑椒牛排怎么做最好吃

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法式黑椒牛排的做法

步骤1：牛肉两面捶打。

步骤2：置于碗中，加入红酒、盐、小苏打腌渍2小时。

步骤3：电饼铛内放入黄油，选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始。

步骤4：下盘加热至200度时，下入牛肉煎制，煎制的时间取决于你想要的生熟程度，一般三成熟两面各煎30秒，五成熟1分钟，七成以上2-3分钟。

步骤5：翻面再煎，即可将牛肉取出。

步骤6：土豆切块、西兰花撕小朵、圣女果对切、洋葱切片。

步骤7：电饼铛重新加热，选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始，下盘加热至200度时，下入各种蔬菜煎熟，加少量盐、黑胡椒碎与香草碎炒匀。

步骤8：将煎好的蔬菜与牛排摆盘，黑椒汁加热后浇在牛排表面即可。

法式黑椒牛排烹饪技巧

很漂亮，也很简单吧?西餐，其实也没那么难，只要喜欢，自己动手来做做吧，五星级酒店的享受，在家也能轻松拥用。

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