贵妃鸡翅怎么做最好吃

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贵妃鸡翅的做法

步骤1： 将翅中洗净沥干水，背面打花刀备用。

步骤2： 锅置火上6-7成热下入翅中。

步骤3： 炸至两面金黄，捞出。

步骤4： 留底油，爆香姜片、葱花，将鸡翅入锅翻炒。

步骤5： 倒入葡萄酒没过鸡翅即可。(如果红酒糖分不大可加些冰糖)

步骤6： 调入3勺番茄酱、2勺生抽。

步骤7： 加入适量盐，大火煮开转至中火焖煮15-20分钟。

步骤8： 大火收汁，加鸡精即可。

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