香辣干锅虾怎么做最好吃

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香辣干锅虾的做法

步骤1.土豆去皮切条。

步骤2.辣椒切块。准备好脆肠、干辣椒、蒜片等调味品。

步骤3.锅里倒油，油热后炸土豆条。炸至8分熟。

步骤4.再炸虾，炸至虾壳变脆即可。

步骤5.再炸脆肠。脆肠两头切个十字，这样炸出来好看。

步骤6.锅中留少许底油，放蒜片、姜片、干辣椒、花椒、葱花炒香。

步骤7.放切好的洋葱。

步骤8.洋葱炒香后放青椒。

步骤9.加适量郫县豆瓣酱。

步骤10.炒出红油。

步骤11.放炸好的土豆条、虾、脆肠。

步骤12.加适量的芹菜，翻炒匀即可出锅。 香辣干锅虾烹饪技巧

香辣锅里可以放其他海鲜。

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