柴鱼蛋松椒怎么做最好吃

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柴鱼蛋松椒的做法 ()

步骤1：所有材料青椒洗净切成条，鸡蛋加少许盐和胡椒粉打散备用

步骤2：将柴鱼片在锅中以小火烘酥

步骤3：炒锅上火，加适量油，烧热，倒入蛋液边缘稍凝固后滑散，成蛋松，马上盛出

步骤4：原锅加少许底油下入青椒，翻炒，至表皮微微起泡时加入海天小小盐酱油、少许糖迅速翻炒

步骤5：马上倒入炒好的鸡蛋拌匀

步骤6：加入柴鱼片(要留下少许装盘后用)快速拌匀即可盛盘

步骤7：趁热上桌并将留下的柴鱼片撒在表面

柴鱼蛋松椒烹饪技巧

1、鸡蛋要炒得嫩一点比较好吃!

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