（一） 蛇皮果是一种原产于热带地区，被广泛种植于中国南海海岸的坚果。它形似蛇皮，即其表皮有近似蛇皮一般条纹状，因而被称为蛇皮果。
（二） 蛇皮果表皮是一种黑褐色，质地细腻，荚木质坚硬，密实呈淡黄色，其成熟的果实质量较重，形状近似椭圆形，有凸起的脊线。
（三） 其营养价值丰富，含有丰富的淀粉、矿物质、维生素和蛋白质，其中水溶性膳食纤维含量特别高，可调整人体新陈代谢，并促进肠道蠕动，有利于排便。
（四） 蛇皮果对人体的益处还有：一是有助于抗衰老，可提升皮肤的弹性，让皮肤变得更加细腻光滑； 二是可改善中老年人的血脂和血糖代谢，有助于防治动脉硬化和脑血管疾病；三是可作为减肥食品，有助于分解脂肪，减少体重，具有减肥风险的功效，可把对肥胖有害的脂肪转化为能量；四是具有抗疲劳功效，能提高胃口，增加食欲，增加体力。
（五） 由于蛇皮果营养丰富，又具有较好的品质，因此被广泛应用于食品工业中。通常被用作加工成蜜饯食品、饼干、面包、甜点等等。此外，它也可以用作中药配料，具有丰富的药用价值，可用于治疗气滞血瘀、腹痛肠泻、肾虚痿弱等症，是中草药领域的“珍品”。
（六） 对于蛇皮果的种植也要特别注意一些事项。由于蛇皮果的种植要求比较高，因此在种植之前要选择合适的种植地点，该地点应出土坚实、富含湿性有机质、具有适宜气候和植被条件、丰富的钾肥、合理的土壤结构和西瓜种植不受变形的地方才合适。
（七） 同时，种植蛇皮果期间要注意水肥的合理施用，要适当的浇水和施肥，一般氮磷钾肥的比例控制在蔬菜肥料中的15：15：15，农田施用的比例待20：20：20；要及时进行除草、防病虫害，避免水分流失，保持绿地美观。
（八） 因此，蛇皮果不仅具有丰富的营养价值，而且可用于食品加工和中草药配料，以及有助于延缓衰老、降低失眠症状、抗衰老、抗疲劳等功效，值得我们加以重视与培养。
一、“蛇皮果”是什么？
蛇皮果也称为小无花果，是常见的热带水果。它原产热带亚洲，特别是孟加拉国。近些年来，它也逐渐流行到其它的热带地区，比如印度尼西亚，菲律宾，中国台湾等地。
二、蛇皮果的外形
蛇皮果外形圆柱状且形状不规则，外皮表面有红褐色的斑纹，起伏不平，看起来很像蛇一样，因此得名“蛇皮果”。蛇皮果的外皮硬且黑而浓厚，果实长圆形，一般4-7公分长，重40-80克，它核呈橙色，甜而美味，皮肉质地柔软，汁液多，约有八分之七的果重为种子。
三、蛇皮果的营养价值
蛇皮果的的营养价值非常高。它中含有蛋白质，脂肪，糖类，维生素和矿物质等营养成分，并有脂溶性维生素和大量水溶性维生素，对人体健康十分有益。蛇皮果也是众多抗衰老水果之一，它能够抗氧化，增强心血管系统的健康。
四、蛇皮果的食用方法
蛇皮果可以直接食用，也可以制作果酒和果汁，口感柔嫩鲜美。此外，它还能够拌粥、拌沙拉、煮糕点，可以和甜食做搭配，用来搭配肉类制作风味独特的菜肴。蛇皮果含有丰富的维生素，可以预防感冒，补充身体营养，是非常受欢迎的水果。
五、种植蛇皮果的养分需求
蛇皮果喜欢温暖滋润的气候，其耐寒性很差，不能耐受低温及极端的气候，它的生长环境适宜20-31摄氏度的气候，土壤要求肥沃疏松，富含有机质，碱性弱淡，排水性良好，与有机肥混合施用效果更好。另外，植株要求全日阳光照射，控制空气湿度，以防止中枯病发生。
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