#青岛头条#青岛这个地方的天很蓝!即墨这里扇贝很肥美!扇贝一直以来都是青岛人餐桌上必不可少的一道美味。最近一段时间,青岛即墨小岛湾畔的扇贝陆续迎来了收获的季节,经过在海里大半年的生长,这些扇贝不仅个头大,肉质更是鲜香肥美。
冯家河码头,位于青岛即墨鳌山卫冯家河小渔村,顺着滨海的公路直行,再转入问海路前行1公里就到了。
扇贝一直以来都是青岛人餐桌上必不可少的一道美味。最近一段时间,即墨区鳌山湾畔的扇贝陆续正在收获的季节后期,经过在海里大半年的生长,这些扇贝不仅个头大,肉质更是鲜香肥美。
这里不光扇贝好,海蜇也很好吃!由于近几年增殖放流的海蜇苗数量不断加大,即墨鳌山湾海域海蜇丰收。依稀能看见即墨鳌山卫街道办冯家河几十条小渔船捕回不少绵海蜇。由于价格比较便宜,海蜇在市民夏季餐桌上受宠。
小编询问当地渔民得知这段时间正是捕获绵海蜇的季节,过段时间沙海蜇紧跟着就要上岸了。绵海蜇从肉质上比较好吃,海蜇头和脑子都是海鲜美味,而沙海蜇相对而言,是另一种口味,主要以凉拌为主,口感也十分清脆。沙海蜇的捕捞量会更大,一网下去最多能捕获好多。
小编认为今年因为疫情的影响,不能单纯再坐等客商上门收购的传统销售模式。村民也应该积极不等不靠,改变思路,自我想办法、谋出路,比如可以通过电商带货销售的新模式,使收获的扇贝海蜇顺利售出,真正富足自己!
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#疫情当前还有什么食物比饺子更合适呢?# 米面油调料,花生核桃等坚果,海带丝海带苗海蜇海米等,土豆萝卜洋葱大葱等易储存的物资
#大连#
#大连头条#
昨夜,兄弟姐妹们相约小酌,欢度个小周末,简单坐坐,喝点白酒、啤酒。嗨嗨皮皮的。
鸽子汤,喝前来一碗,暖胃。鸽子肉和鸽子蛋熬制,特别的有营养。俗话说,一鸽九鸡。
飞蟹,这个季节还比较肥,蒸一些。
饱满的马粪海胆,现扩,新鲜的海胆无需辣根,直接吃就可以,怎一个“鲜甜”能了得?
波龙来一只,直接椒盐,正好适合喝酒。
海味全家福,必须有,大连老菜了。
一条野生的舌头鱼,家焖之。
晒的半干的海鳝鱼,蒸个绿萝卜,嗯。小时候的味道。
粤式蒸排骨,就是太哇塞了,肉嫩还香。
虾球,手工做的,虾滑摔完捏球,中间夹芝士、外面裹红色的酥,外酥里嫩,过瘾。
芥末手扒虾仁、麻辣牛蛙、香肠拼盘、水煮香波螺、香椿苗拌豆腐皮、拌海蜇、熏鲅鱼……都不错。
象拔蚌很新鲜,生吃一些;裙边炒个土豆丝,舒服。
熟食拼盘:熏鹌鹑➕熏兔子,啃吧。
主食海菜扇贝丁油滋勒大包子,正常操作。
饺子很惊艳,赤贝馅儿的三鲜饺子,就是太鲜了,绝了。
不知不觉,微醺在午夜。
青岛普通家庭的四人食家常晚餐:
肉沫海肠
芹菜苗炒土豆丝
奥尔良炸鸡翅
糖醋辣海蜇皮
主食大米饭
#小组问答箱# 关于吃的问题,都可以在评论区问我,有问必答,八成靠谱,另外两成,不敢保证![偷笑][偷笑]
#青岛头条#
今天去买树苗,价格没谈拢,只好改天再说。
去菜市场,买了一斤多海蜇,42元/斤,花了49元,倒有二两水,泡水里的东西,没办法;
买了面包和豆沙饼,老板是山东人,都是12元/斤,共22元,其中面包13元,6个豆沙饼,花了9元;
买了无骨鸡爪,42元/斤,花了30元;
小盒萝卜片,5元;
圆米10斤,每斤3元,共30元。
顺便买点东西,就花了约140元,现在的钱,不禁花。
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