对于孕期许多补钙的准妈咪来讲,排骨汤莫过于最佳选择了,可是排骨汤怎么做有营养呢?以下本文问你解析。
1孕妇排骨汤怎么做有营养
孕妈咪都喜欢喝一些汤类用以补充营养,而孕妇排骨汤肯定是首选了,但排骨汤怎么做有营养呢?今天就跟随小编一起来了解下吧。
重点强调:孕妇排骨汤可补钙
孕妈咪应以普通食物为主的膳食习惯,每天钙的摄入量为400~700mg,难以达到供给标准。而准妈妈缺钙是有很多危害的。一是会导致孕妇小腿痉挛、肌肉抽搐、妊娠高血压,分娩后牙齿松动、骨盆疼痛、及关节疼痛不良现象;二是会对腹中胎儿的健康造成影响,致使宝宝牙齿、骨骼发育不全及骨质疏松软化、血凝不正常、先天性喉软骨软化病等。
而猪排骨除了富含有蛋白质、脂肪及维生素外,还富含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,能够为准妈妈提供大量钙质。而准妈妈排骨汤的做法尤其简单,以下为大家介绍具体做法:
孕妇排骨汤的做法
主料:一大根白萝卜、小排骨
配料:八角,葱,姜片,料酒适量
制作方法:
1、先将萝卜横切,每片约三厘米厚左右,不必太薄。再对切,成为月亮形。
2、再把排骨飞水,即是放进沸水内略煮,而后使用冷水清洗干净,以便去油去血水。
3、汤锅装水,再将排骨冷水下锅,放入八角,葱,姜片,料酒适量,使用高压锅煮20分钟左右。
4、20分后,倒进汤锅,将浮沫去除,加入萝卜。
5、再20分后,调入少量盐。
2芋头的功效与作用
不少人都喜欢吃芋头。芋头的营养价值十分丰富,不仅有美容养颜的效果,还有消解痈肿毒痛、中和胃酸等作用。但并非所有人都可放心食用芋头,如糖尿病人。
芋头的功效与作用
1、药膳主食。芋头具有丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中,有辅助治疗的作用。
2、消解痈肿毒痛。芋艿含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
3、养颜美容、中和胃酸。芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。
4、增进食欲,助消化。芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气
芋头的一些食用禁忌
1、芋头质地细软,有利肠道吸收,且易有饱足感,很适合老年人食用。
2、淋巴结肿大、良性肿瘤,以及妇女乳腺增生之人尤其适宜食用芋头。
3、各种癌症患者宜食。
4、适宜慢性习惯性便秘之人食用。
5、与大米煮粥食用很适宜,既宽肠胃,又令人不饥。
6、忌一次食用过多。
7、糖尿病人忌食。
8、忌生食,生则有毒,应煮熟或蒸熟食用。
3孕早期没食欲 开胃保胎方法
许多准妈妈在怀孕期间会出现食欲不振的现象,但准妈妈这个时候是一个人在吃两个人在补,正是需要大量营养的时候,为了宝宝健康应该多吃点,那么怎样让准妈妈缓解食欲不振又吃得营养呢,可以从以下几个方面入手。
1、以貌取材在食材的挑选上,可以选择外表诱人的,既做到吸引人的视觉感官,同时还做到清淡爽口、富有营养。如番茄、黄瓜、辣椒、鲜香菇、新鲜平菇、新鲜山楂果、苹果等,它们色彩鲜艳,营养丰富,易诱发人的食欲。 2、吃软怕冷选择的食物要易消化、易吸收,同时能减轻呕吐,如烤面包、粳米或小米稀饭。干食品能减轻恶心、呕吐症状,粳米或小米稀饭能补充因恶心、呕吐失去的水分。但不要食过冷的东西,生冷的食物会伤脾胃,甚至造成经脉不通而难产。 3、学会偷懒在烹调食物的过程中,要尽量减少营养素的损失,不妨偷一下懒,如洗菜、淘米次数少一些,不在切后洗菜、泡菜,不用热水淘米。或在烹调蔬菜的过程中急火快炒,与动物性食物混合烹调时加少量淀粉,这会对维生素C有保护作用。了解这些之后,又有哪些菜式能保胎又开胃呢,试试这几道菜吧,营养又诱人,保准让准妈妈们胃口大开。&; 一、孕妈咪开胃餐--缤纷水果沙拉 还有什么食物比色彩丰富的水果沙拉更能诱发准妈妈的食欲呢,许多水果含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及大量的水分和膳食纤维,可促进健康、增强免疫力。初夏来一道鲜艳的水果沙拉,也能让孕期心情愉悦。但是目前妈妈担心沙拉酱含有添加剂和反式脂肪酸,害怕患上妊娠高血压,其实孕妈妈们完全可以自制沙拉酱,放心也有趣。原料:鸡蛋黄2个,苹果、香蕉、黄瓜、橙子等水果适量调料:白醋10毫升、糖、柠檬汁、盐、沙拉油、炼乳、土豆炖骨头辅料:甜玉米30克豌豆30克洋葱50克自制沙拉酱-----水果沙拉做法1、将蛋黄用打蛋器不停的打泡(不停的打到其变黄白色)。2、将蛋黄放到锅里快速小火加热并搅拌,加半小碗的白热水不停搅拌,变白后盛碗待用。(千万不要煮熟了)3、将沙拉油烧热后放凉待用。4、将蛋黄液倒搅拌机里,加适量的盐、糖、白醋(10毫升)、柠檬汁、炼乳(三茶勺)。用搅拌机搅拌,使其彻底的溶合5、在搅拌机溶合后的乳液里加入熟的凉沙拉油,一边加,一边搅拌,一边观察,直到其乳液有粘稠的凝固感即可,沙拉酱也就成功了。小贴士:因为家庭制作的沙拉酱没有加入防腐剂,一般情况下只能存放3天,因此一次不要做的太多。 二、鲜酸萝卜汤白萝卜在所有蔬菜中,消除疲劳的效果最为理想,尤其对消除腹胀之气有很大作用,加些猪肚、鸡肉让它更有营养。鲜酸萝卜汤的做法 原料:白萝卜200g,胡萝卜50g,猪肚1个,鸡肉150g,生姜10g,葱10g。调料:盐6g,醋、鸡粉、胡椒粉少许。制作步骤:1.将萝卜去皮切成块,猪肚洗净切块,鸡肉切块,酸菜切片,生姜切片,葱切段。2.锅内烧水,待水开后投入猪肚,用中火煮尽血水,捞起待用。3.取炖盅1个,加入白萝卜块、猪肚、鸡肉、生姜、葱,调入盐、醋、鸡粉、胡椒粉,注入适量清水,加盖炖约2小时即成。这道萝卜汤清淡可口,略有酸味,孕妈妈食用后能开胃健脾,帮助消化,减轻早孕反应。 三、甜酸水蛋夏季如果一直吃大补的重油菜,孕妈可能会有点厌烦,不如做道可口的小菜佐餐吧。原料:鸡蛋2个,适量白糖、白醋及熟芝麻。步骤:1、在锅里加入清水,放入白糖及白醋一同煮沸2、将鸡蛋入锅里后,改成小火煮2-3分钟3、待鸡蛋熟后连汤捞入碗中,撒入一点芝麻后即可食用这道小菜口味酸甜味,可以刺激孕妈咪的胃口,提高进食的兴趣,其中的芝麻也可以帮助孕妈咪补充脂肪,做起来也比较简单。
如果觉得《孕早期没食欲 开胃保胎方法》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!