对于孕期许多补钙的准妈咪来讲，排骨汤莫过于最佳选择了，可是排骨汤怎么做有营养呢？以下本文问你解析。
1孕妇排骨汤怎么做有营养
孕妈咪都喜欢喝一些汤类用以补充营养，而孕妇排骨汤肯定是首选了，但排骨汤怎么做有营养呢？今天就跟随小编一起来了解下吧。
重点强调：孕妇排骨汤可补钙
孕妈咪应以普通食物为主的膳食习惯，每天钙的摄入量为400~700mg，难以达到供给标准。而准妈妈缺钙是有很多危害的。一是会导致孕妇小腿痉挛、肌肉抽搐、妊娠高血压，分娩后牙齿松动、骨盆疼痛、及关节疼痛不良现象;二是会对腹中胎儿的健康造成影响，致使宝宝牙齿、骨骼发育不全及骨质疏松软化、血凝不正常、先天性喉软骨软化病等。
而猪排骨除了富含有蛋白质、脂肪及维生素外，还富含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，能够为准妈妈提供大量钙质。而准妈妈排骨汤的做法尤其简单，以下为大家介绍具体做法：
孕妇排骨汤的做法
主料：一大根白萝卜、小排骨
配料：八角，葱，姜片，料酒适量
制作方法：
1、先将萝卜横切，每片约三厘米厚左右，不必太薄。再对切，成为月亮形。
2、再把排骨飞水，即是放进沸水内略煮，而后使用冷水清洗干净，以便去油去血水。
3、汤锅装水，再将排骨冷水下锅，放入八角，葱，姜片，料酒适量，使用高压锅煮20分钟左右。
4、20分后，倒进汤锅，将浮沫去除，加入萝卜。
5、再20分后，调入少量盐。
2芋头的功效与作用
不少人都喜欢吃芋头。芋头的营养价值十分丰富，不仅有美容养颜的效果，还有消解痈肿毒痛、中和胃酸等作用。但并非所有人都可放心食用芋头，如糖尿病人。
芋头的功效与作用
1、药膳主食。芋头具有丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用。
2、消解痈肿毒痛。芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
3、养颜美容、中和胃酸。芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。
4、增进食欲，助消化。芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气
芋头的一些食用禁忌
1、芋头质地细软，有利肠道吸收，且易有饱足感，很适合老年人食用。
2、淋巴结肿大、良性肿瘤，以及妇女乳腺增生之人尤其适宜食用芋头。
3、各种癌症患者宜食。
4、适宜慢性习惯性便秘之人食用。
5、与大米煮粥食用很适宜，既宽肠胃，又令人不饥。
6、忌一次食用过多。
7、糖尿病人忌食。
8、忌生食，生则有毒，应煮熟或蒸熟食用。
3孕早期没食欲 开胃保胎方法
许多准妈妈在怀孕期间会出现食欲不振的现象，但准妈妈这个时候是一个人在吃两个人在补，正是需要大量营养的时候，为了宝宝健康应该多吃点，那么怎样让准妈妈缓解食欲不振又吃得营养呢，可以从以下几个方面入手。
1、以貌取材在食材的挑选上，可以选择外表诱人的，既做到吸引人的视觉感官，同时还做到清淡爽口、富有营养。如番茄、黄瓜、辣椒、鲜香菇、新鲜平菇、新鲜山楂果、苹果等，它们色彩鲜艳，营养丰富，易诱发人的食欲。 2、吃软怕冷选择的食物要易消化、易吸收，同时能减轻呕吐，如烤面包、粳米或小米稀饭。干食品能减轻恶心、呕吐症状，粳米或小米稀饭能补充因恶心、呕吐失去的水分。但不要食过冷的东西，生冷的食物会伤脾胃，甚至造成经脉不通而难产。 3、学会偷懒在烹调食物的过程中，要尽量减少营养素的损失，不妨偷一下懒，如洗菜、淘米次数少一些，不在切后洗菜、泡菜，不用热水淘米。或在烹调蔬菜的过程中急火快炒，与动物性食物混合烹调时加少量淀粉，这会对维生素C有保护作用。了解这些之后，又有哪些菜式能保胎又开胃呢，试试这几道菜吧，营养又诱人，保准让准妈妈们胃口大开。&; 一、孕妈咪开胃餐--缤纷水果沙拉 还有什么食物比色彩丰富的水果沙拉更能诱发准妈妈的食欲呢，许多水果含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及大量的水分和膳食纤维，可促进健康、增强免疫力。初夏来一道鲜艳的水果沙拉，也能让孕期心情愉悦。但是目前妈妈担心沙拉酱含有添加剂和反式脂肪酸，害怕患上妊娠高血压，其实孕妈妈们完全可以自制沙拉酱，放心也有趣。原料：鸡蛋黄2个，苹果、香蕉、黄瓜、橙子等水果适量调料：白醋10毫升、糖、柠檬汁、盐、沙拉油、炼乳、土豆炖骨头辅料：甜玉米30克豌豆30克洋葱50克自制沙拉酱-----水果沙拉做法1、将蛋黄用打蛋器不停的打泡（不停的打到其变黄白色）。2、将蛋黄放到锅里快速小火加热并搅拌，加半小碗的白热水不停搅拌，变白后盛碗待用。（千万不要煮熟了）3、将沙拉油烧热后放凉待用。4、将蛋黄液倒搅拌机里，加适量的盐、糖、白醋（10毫升）、柠檬汁、炼乳（三茶勺）。用搅拌机搅拌，使其彻底的溶合5、在搅拌机溶合后的乳液里加入熟的凉沙拉油，一边加，一边搅拌，一边观察，直到其乳液有粘稠的凝固感即可，沙拉酱也就成功了。小贴士：因为家庭制作的沙拉酱没有加入防腐剂，一般情况下只能存放3天，因此一次不要做的太多。 二、鲜酸萝卜汤白萝卜在所有蔬菜中，消除疲劳的效果最为理想，尤其对消除腹胀之气有很大作用，加些猪肚、鸡肉让它更有营养。鲜酸萝卜汤的做法 原料：白萝卜200g，胡萝卜50g，猪肚1个，鸡肉150g，生姜10g，葱10g。调料：盐6g，醋、鸡粉、胡椒粉少许。制作步骤：1.将萝卜去皮切成块，猪肚洗净切块，鸡肉切块，酸菜切片，生姜切片，葱切段。2.锅内烧水，待水开后投入猪肚，用中火煮尽血水，捞起待用。3.取炖盅1个，加入白萝卜块、猪肚、鸡肉、生姜、葱，调入盐、醋、鸡粉、胡椒粉，注入适量清水，加盖炖约2小时即成。这道萝卜汤清淡可口，略有酸味，孕妈妈食用后能开胃健脾，帮助消化，减轻早孕反应。 三、甜酸水蛋夏季如果一直吃大补的重油菜，孕妈可能会有点厌烦，不如做道可口的小菜佐餐吧。原料：鸡蛋2个，适量白糖、白醋及熟芝麻。步骤：1、在锅里加入清水，放入白糖及白醋一同煮沸2、将鸡蛋入锅里后，改成小火煮2-3分钟3、待鸡蛋熟后连汤捞入碗中，撒入一点芝麻后即可食用这道小菜口味酸甜味，可以刺激孕妈咪的胃口，提高进食的兴趣，其中的芝麻也可以帮助孕妈咪补充脂肪，做起来也比较简单。
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