美食网教您怎么做正宗的黑糖红枣面包(女性补血优选),分享最正宗的黑糖红枣面包(女性补血优选)做法和详细的黑糖红枣面包(女性补血优选)图解步骤,黑糖红枣面包(女性补血优选)菜谱的简介:本身很抗拒单吃
1黑糖红枣面包(女性补血优选)正宗做法/图解/步骤:
1. 黑糖用100克温水融化,同时酵母用20克温水融化(留下10克水后备)。
2. 黑糖水加入蛋液搅拌,再高筋面粉加入黑糖水中里,搅拌,再加入酵母水搅拌。
3. 没有揉面机,155cm弱女子手动揉面→_→揉到均匀且可以拉出薄片加入16克黄油。
4. 揉至能拉出薄膜。(我大概揉了15分钟)一开始会很黏,要坚持揉下去噢~!!!
5. 加入切碎的红枣,揉均匀后盖上湿布,放在室温发酵1-2小时。发到1.5倍大。
6. 切成等量的份,揉成长条按扁,然后卷起来。
7. 放在室温发酵40分钟,也可以放在热水上隔水关火蒸20分钟。烤箱预热170℃,上下火烤15-17分钟。
8. 成品图。
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