香港是很多大陆人同胞向往的一个旅行城市,对于这片神圣的土地,中环就是她的心脏。中环至中,顾名思义,中环乃是香港的中心,购物的天堂。今天小编不说香港的美景及人文地理。给大家讲讲港式美食,亲自尝试以后会让你陶醉其中,深深爱上它们。
中环可谓是美食天堂,大街小巷的名店小铺,特殊的就是建筑和新装商场,要逛遍整个中环,一天真的不够用的,所以好的行程规划很重要。在这里找好吃的实在是太多太多了,牛腩、丝袜奶茶、蛇羹兰、云吞面、炒粉面等等,,,全都是超级有名独当一面的地道小吃。
找到一个不起眼的小街,地方“不太好找”,店面也比较局促(香港普遍现象),但是味道没得挑。真是太好吃了,汤鲜味美,牛腩”酥烂入味“,伊面劲道,吃起来很是享受呀!丰腻软滑的肥腩,瘦腩的纹理和爵劲,建议你到此处一定要享用一碗,喜爱吃香喝辣的可以叫一碗香浓咖喱汁与牛腩伴着吃,或者点一碗咖喱牛筋伊面。
早茶已经是香港人平日生活中不可缺少的一部分,在茶楼里能够体验到最原生态的港人生活,小编亲自体验一番,那种感觉无法比喻,和电视剧中的一模一样,这里的服务生都是退休或者在茶楼工作几十年了,不会有人帮你安排座位,没有随传随到的顾客服务,请不要放在心中,这是老一辈的真个性,是老可爱的一种生活态度。
第一种都是很传统手工制法,凤爪、叉烧包、莲蓉包、虾饺、鲜虾肠粉、糯米鸡每样可以来一份,吃完可以来桌麻将玩玩,人均40-100港币,以香港的价格来说很平价了。
再来说说番茄牛肉通粉,用番茄浓汤去做汤底在香港很少会吃到,新鲜浓郁,配上鲜嫩的牛肉,哗,好像上了天堂一样,一路下去感觉会很健康,你一定会慢慢把整碗汤全部喝掉,吃完之后舌头会告诉你,很想再来一碗。
丝袜奶茶,港式奶茶是他们的特色,为什么会叫“丝袜奶茶”?泡奶茶是把煮好的红茶用一个棉线网先行过滤,再将煮沸茶水倒入过滤网,上下拉动以加速茶水滤出,作用除了虑走茶渣以外,使红茶更香滑。
烧鹅,烧腊是本地饮食文化很重要的一环,最好吃的烧鹅,肥而不腻,入口那种香嫩感回味无穷
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