夏天去成都旅游,专吃川菜馆的这4道菜,老板一看你就是行家!
暑假应该也是一个旅游高峰期吧,虽然天气比较热,不过对于有学生的家庭来说这才是最应该出去玩的季节了,不然开学之后开始紧张的学习更是没有时间了。所以夏天不管你去哪个地方人都很多,最近身边不少人去成都了,成都作为幸福指数最高的城市,这几年也是备受关注。加上成都本身就是美食之城,更是吃货旅游的首选了,那么去成都的时候到底该点哪些菜呢,这样点,老板一看你就是行家。
冒菜:曾经听到成都本地人说,去重庆可以选择吃火锅,但是去成都必须要吃的就是冒菜。火锅是一群人的冒菜,冒菜是一个人的火锅,足以证明冒菜的地位了吧。其实我们现在吃的很多冒菜都是起源于成都的,成都大街小巷都是正宗的成都冒菜馆,去成都的时候一定不能错过这道成都特色。
回锅肉:回锅肉是川菜中的经典,香而不腻,麻辣鲜香,能吃辣的人对这道美食肯定会爱不释手的,特别是看到回锅肉的颜值之后就要流口水了吧。回锅肉的可是四川人最好吃的下饭菜了,作为外地人去本地的川菜馆就点这道菜,老板看了会以为你是行家呢。
棒棒鸡:这也是四川的一种鸡肉吃法,比辣子鸡更过瘾,棒棒鸡属于川菜中的凉菜,是把鸡肉煮熟后,用木棒将鸡肉捶松后撕开,浸入洒满熟芝麻和花生碎的辣椒油里。喜欢吃辣椒的吃货看到棒棒鸡里边的辣椒油恐怕就要流口水的吧。
龙抄手:据说本地人早餐就开始吃这种红油抄手的,满屏都是辣椒油,闻起来就很香,但是吃起来会有一股很强烈的麻辣感,如果你不能吃辣的话,这种美食可能会让你感到有点无所适从。四川人是一天三顿都离不开辣椒的,早餐都是不例外的。
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