人们都知道病从口入这句话，可见饮食和疾病是非常相关的。其实重疾就在我们的身边，个人的饮食习惯很是重要。癌症发病率节节攀升的今天，我国每年新发癌症病例超过300万，癌症发病与饮食的关系日益密切。致癌食物黑名单：奉劝大家最好不要吃的几种食物。
煎炸食品：食物在煎炸过焦后，会产生大量致癌物。咖啡烧焦后，致癌物会增加20倍。臭豆腐、煎炸芋角、油煎饼、油条等油炸食物，基本都是使用重复多次的油，而在高温下会产生致癌物。
爆米花：很多朋友看电影都喜欢吃爆米花，但你知道吗？爆米花在制作过程中，锅炉的铅会渗透到爆米花里面。每500克的爆米花含铅量就能达到10毫克，特别是对儿童的神经、造血、消化系统都有很严重的伤害。
松花蛋：很多人都喜欢吃皮蛋，因为它的口感不错，皮蛋在制作过程中，会产生大量的铅。摄入大量的铅，会产生铅中毒，导致贫血、失眠、智力减退等病症。
口香糖：口香糖中的天然橡胶，在制程中是加了硫化促进剂、防老剂等添加剂，都是有毒物质，会刺激肠胃，引起不适。口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。
葵花籽：因向日葵生长快速，容易吸收土壤中的重金属，而土壤可有效减轻重金属污染，具有净化环境的能力，但对人体而言，重金属对身体危害很大，吃葵花子能使体内脂肪代谢发生障碍，导致肝脏积聚大量脂肪，严重影响肝细胞功能。
猪肝：肝是解毒器官，会累积大量黄麴毒素、抗生素、安眠药等代谢毒物，猪肝中含有大量的胆固醇，胆固醇过多会导致动脉粥样硬化，所以猪肝不宜食用。
腌菜：长期食用腌菜增加患心脏病的机会，比如，咸菜、泡菜，除此之外，
也含有亚硝酸胺等致癌物致癌物，很容易就会诱发癌症。
油条中含有大量膨松剂明矾，和产生的氢氧化铝，这两种都是引起多种脑疾病的重要因素。油炸食物中含有大量的饱和脂肪酸，对人体是非常不利的，容易诱发体内脂类代谢的问题。
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