在我国，患有癌症的人群中，胃癌和肺癌的人数就占据了半壁江山。患上胃癌之后，轻则通过手术切除一部分胃，之后即使痊愈身体的素质也会下降很多，重则让患者在痛苦中失去性命。现在生活中各式各样的食物都在吸引着我们，但是他们的安全系数我们却不得而知，因为饮食习惯而患上胃癌的人越来越多。那么如此可怕的胃癌到底是由哪些原因引起的？
原因一：遗传因素。
家族史中如果有人患过胃癌，那么这个家庭的胃癌的发病率相比于家族史中没有发生过胃癌的家庭来说就要高出很多。正是因为胃癌可以通过遗传的方式使人患上胃癌，所以家族史中如果有过患胃癌的患者，一定要定期的进行详细的体检，如果家庭成员中又患有胃病的，更加需要注意自身的健康。
原因二：胃部疾病。
我们通常遇到的胃病大多都是因为吃的食物不干净，将细菌吃进了身体引起了炎症而患上了胃病。虽然这些胃病距离发展成胃癌还有一段距离，也不是所有患有胃病的人都会发展成胃癌，但是凡事患上胃癌的人基本上患癌之前都有胃病，常见的有胃溃疡、幽门螺杆菌病等。一旦患上胃病，不要拖延，并且要听从医生的正确建议，养护自己的胃，以防患上胃癌。
原因三：饮食和环境。
我国的胃癌的发病率一直居高不下，很大的原因就是人们平时的饮食习惯和所处环境。如果身处的环境遭到了污染，那么这个地区的水源以及在这个地区种植的蔬菜、粮食都会受到污染，而这些食物和水中的污染物质都会在吃下这些的人体中积累下来，长此以往，很容易诱发癌症。如果口味太重，比如吃得过咸，或是经常吃隔夜饭，以及腌制食品，这些食物中都含有很高的亚硝酸盐，而亚硝酸盐是世界公认的一级致癌物，长期如此患上胃癌的几率会大大地增加。
哪些人是胃癌高危人群？
1、60岁以上的老人。年纪大了之后，身体的免疫能力下降，器官机能衰退，很容易患上各种疾病，患上胃病后，发展成胃癌的概率会越来越大。
2、感染了幽门螺杆菌的成年人。幽门螺杆菌导致的胃癌发病率是最高的，并且全国有7亿人都携带这这种病菌，一旦让它趁虚而入，后果不敢想象。
3、生活习惯不好的年轻人。虽说年轻人身强力壮，患病的可能性是最小的，但是如果经常吃油炸、腌制等食物，生活饮食作息紊乱不注意休息，这样做也可能会患上胃癌。
很多疾病都可以引起胃癌，即使是常见的胃溃疡。想要预防胃癌，我们一定要养成良好的饮食和生活习惯，这样才能拥有一个健康的身体和生活。
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