你知道共享单车、共享充电宝
可你知道“共享厨房”吗？
肿瘤医院旁的缭绕烟火
是病人们温情的生存希望
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60个炉子，60个家庭的希望
最近一篇篇关于河南版“抗癌共享厨房”的文章相继被各大媒体报道，3位老板合力为病人家属撑起的共享厨房让网友们称好，也让喵姐备受感动。
这群与病魔斗争的普通人以及背后的老板到底是什么样的？今天就让喵姐给大家讲一讲这背后的故事。
早在，共享厨房就在肿瘤医院旁的菜市场里存在了，那时的店面不大，也就一二十张炉子。
或许因为隐蔽，或许因为低调，这间“共享厨房”一直到今年搬迁至东明路后才被争先报道。
原先菜场的3家共享厨房合并为一家，店面大了，环境也更好了。五六十张电磁炉一个挨一个摆在台子上，旁边的高压锅“呲呲呲”地冒着热气，饭菜的香气终日飘荡，暖人脾胃。
为了方便病人家属，张老板与之前菜场的菜贩们合作，在厨房门口留出一块位置供他们做买卖。
这样一来，不用东奔西跑凑食材，直接在门口就能一次性买到菜、肉、调料、粮食，家属们也免去了不少脚力，省心又方便。
5块钱，是使用共享厨房的价格。
家属们可以在这里洗菜、切菜、做饭，油盐酱醋各种调料免费用。几十个锅铲随便使用，只要用完清洗干净就行。
为了方便大家，葱、姜、等配料都是老板提前切碎装在盒子中的，需要的人就抓一把，这些东西也不要钱。
共享厨房的存在，与其说是生意，其实更像是病患的续命良药。赚钱在公益面前，早已让开了道。
早上9点多，家属陆陆续续地提着饭盒和食材过来做饭。
面条是最便宜最常见的午饭。5块钱的面条加上鸡蛋和菜，不到15块钱就能煮上满满一锅，足够一家4口吃饱。
有些需要营养的患者，可以做一些排骨、鲫鱼的营养餐。如果不方便自己做，可以买好材料让老板负责加工。
排骨汤、鸽子汤、乌鸡汤一锅接一锅炖着，20块的排骨，5块钱的玉米，加工费10元，一共35元就能得到一锅鲜汤，足够病人吃上3顿。
就这样，从早上5点到晚上10点，锅碗瓢盆的碰撞出的声音不绝于耳，浓重的烟火气萦绕其中，点燃了无数家庭的希望。
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从小吃店到共享厨房
共享厨房的前身，其实是一间小吃店。当时，读电气专业的张老板大学毕业后，为了赚钱便辞去工作在菜市场开了一间小吃店。
接触久了，来就餐的病患家属提议说，“不如在店里装几个炉子，让我们自己做饭，另外给你付钱。”
看到他们渴求的眼神以及发自内心的善良，张先生便在，将生意不错的小吃店改成了共享厨房。
一位病患家属告诉我：“很多癌症病人在接受化疗和放疗的过程中，饮食最为关键。清淡，少放鸡精味精，干净卫生，才能使白细胞上升，跟上治疗节奏。”
很显然，除了医院的饭菜，周边的小吃店和外卖根本无法满足病人的饮食需求。家属着急的不行，但租房做饭又不太现实，好在听病友说起“共享厨房”，才解决了饮食难题。
很多人称它为“抗癌”共享厨房，但实际上，到店做饭的病人及家属并非全是癌症患者。只要你有做饭需求，无论有大病小病亦或健康人士都可以来。
外面人均15的一餐，在这里只要几块钱就能解决，渐渐地，来做饭的人就越来越多。
店里做饭的家属，大部分来自河南省肿瘤医院，从这出来的人，大都不是吃药打针就能痊愈的。
并不是每个病号都生活在富裕家庭。看病是最大的奢侈品，如流水般的花销并非每个家庭都能承受起，更何况那些来自农村没有医保、没有保险的普通人，一个病就能拖垮全家。
20万、50万在绝症面前都是小数目，这顿便宜又健康的饭菜，对于他们来说难能可贵。
保温盒饭可以租，一周只要2元
其实共享厨房，要比之前的小吃店累得多，赚得少。有那么一个瞬间，张先生也想过放弃。
可看到70多岁的老夫妇因为看病吃不起饭、看到肿瘤医院门口拿着X光祈祷的妇女、看到被化疗折磨的骨瘦如柴头发掉光的病号，张先生实在是于心不忍。
接触过太多病患，他也看到过太多悲欢离合。
“有些人，陆陆续续在店里做了3年饭，然后再也没出现过。或许人家治好病回家了！”说到这里，一米八几的男子汉也透露出几分柔弱，这也是他对每一位病患的祝福。
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好人不该被伤心
每个月一万七的房租，一万多的水电费，还有各种调料等支出，其实算下来真的不少。
搬家之后的每个月都在亏损，店里6个人，除了3个老板，还有他们年迈的母亲在帮忙。
张先生本想雇人帮忙，但母亲心疼工资，便主动提出帮忙。身材瘦弱的老太太灵活地穿梭在人群中，一边煲汤，一边照看着锅里的菜生怕糊掉。
有时候做饭的家属产生口角，老板们还要充当“和事佬”的角色。这边因为抢锅争执，那边洗菜不关水龙头，还有免费的调料大量浪费，一桩桩一件件都要老板亲力亲为去解决。
除了店里的操心事，随着媒体的宣传，不少网络键盘侠的言论也挺让人伤心。
那些站着说话不腰疼的网友，发表“作秀”、“打着公益的幌子盈利”、“看上去看很简单”、“矫情，外卖不能吃吗？”等言论时，可能真的没有带脑子。
对于这种言论喵姐只想说：如果你做不到某件事，就别乱哔哔。
共享厨房的本身，并非公益事业，只是3位老板在自我生存的道路上不忘给他人一线生机。这么多年，他们没有公益机构的扶持，靠着自身的能力给上千的患者行了方便。
老板也是普通人，年轻时充满梦想的他如今为了这份善心奔波，年近30还没有对象，不忍心自己坚持这么久的事业被现实压垮。
不过好在不少善良的人看到新闻后，私下联系老板有意募捐，或许也有机构有意扶持，这细微的温暖一定能驻扎在郑州的土地上。
拥挤的共享厨房，小小的一张炉子，是异地求医的人们生活中最后一丝慰藉。异乡的无助、病痛的折磨、高额的开销，在菜肴出锅的那一刻都烟消云散。
再难的生活，也不能掩盖吃上一口家常菜的满足。生命的希望，也就在这不经意间，延续下去了。
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