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蜜豆清凉奶茶 的做法大全

时间:2023-06-22 03:10:43

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蜜豆清凉奶茶 的做法大全

蜜豆清凉奶茶的吃法,生活方式中尤其以饮食与健康的关系最为密切。病从口入,不少疾病就是吃出来的,小编闲时也会学做些养生菜谱,今日小编分享蜜豆清凉奶茶美食健康营养菜谱,为了家人和自己的健康赶紧学起来。

1蜜豆清凉奶茶

1.先用100ml开水冲泡红茶,焖上2-3分钟,倒进去煮开的牛奶,再焖3分钟。(其实这是最基本的奶茶的做法)

2.其实这时茶的温度是冷热皆宜的。杯中放蜜豆。

3.冲进去奶茶,按自己的口味加炼乳,好了~~~~~

2蜜爽绿豆奶茶

1)绿豆洗净后倒入锅中,加冷水用大火加热,水沸腾后继续用大火煮两分钟,待汤色成碧绿色,将绿豆汤倒入放置了绿茶包的碗中(最好能有滤网过滤,以免绿豆尾随),用手拎起茶包,反复拉动,使汤中茶味更浓。

2)此时,在锅中剩余的绿豆中,加入清水,水量是绿豆的5倍左右,继续用大火煮,水开后调成中小火,将绿豆煮烂出沙,冷却后备用。

3)待步骤(1)中的绿豆汤自然冷却后,倒入牛奶,调入蜂蜜搅匀后,倒入杯中,加入冷却后的绿豆沙即可,夏天放入冰箱冷藏后口味更好。

小诀窍

**夏季很多人家煮绿豆汤来去火,解暑,解毒。虽然绿豆有这些功效,但煮的方法不对,会失去绿豆的部分功能。绿豆的绿色外皮,有去火,解暑的功效。而解毒的功效,则在这层绿色外皮的里面。

**因此,在煮绿豆的时候,我们最好能分2次煮。第一次,水开后继续大火煮两分钟,那时的绿豆汤呈碧绿的颜色,从中医的角度来说,正是去火和解暑功效最强的时候。

**倒入清水继续煮,煮到绿豆裂开,豆沙渗出,基本上汤色和豆沙都变成浅微红色,此时的豆子和汤,有解毒的功效。

**要提醒一点的是,绿豆有解毒的功效,如果你正在服药期间,就暂时先不要喝绿豆汤了哈,否则会降低药效。

**以上说的都是怎么正确的煮绿豆汤。今天这道饮品,是我在上海街头喝过的一款,味道非常不错。如果在冬天饮用,换成红茶包也很不错滴。

**珍珠奶茶在俺们这里流行很多年了,而至今我还保持着一份“珍珠奶茶,不要珍珠,谢谢”的境界。那东西吃下去,口感虽然很Q,但真的木啥营养,也不好消化。如果用绿豆或者红豆代替,我个人觉得是个不错的方法。

3抹茶蜜豆鲜奶蛋糕

1.蛋黄、20g糖、牛奶和色拉油放一个容器中,搅拌均匀;

2.将低粉和抹茶粉筛入,拌匀;

3.蛋白加柠檬汁和50g白糖,打至湿性发泡即可;

4.将蛋黄糊和蛋白糊分次拌匀;

5.入模,放进已预热的烤箱中层,165度,25分钟。

6.裱奶油:鲜奶油坐冰水,加白糖(量根据自己口味)打发,加朗姆酒拌匀,冷藏备用;

7.蛋糕胚凉后,用刀切割出需要的形状,如长方形两片;

8.在两片蛋糕的一面上都抹上奶油,一片放一些蜜豆;

9.把两片蛋糕叠在一起,有奶油的面接触;

10.在表面抹上奶油,并用裱花袋和裱花嘴装饰。

4清凉系列~炎热天气解暑甜品@@水嫩嫩豆奶布丁

1)先将奶精用适量的豆奶搅拌均匀。然后待一边备用。

2)把水和燕菜精放入锅内,用小火煮滚,放入香兰叶。

3)然后慢慢加入剩余的豆奶,再煮滚。

4)加入奶精拌均。

5)最后加入糖煮滚,甜度随个人喜欢。

6)倒入容器内,待凉放入冰箱后享用更佳。

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