美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来石花菜凉粉教程,一定要学起来,不要忘记点喜欢支持小编噢!
这是石花菜凉粉,里面可见到石花菜的碎叶;石花菜需要捣碎熬煮凉粉
凉粉用凉开水冲洗一下,放在大碗里,用到划开;不要放案板上切,因为比较易碎,收到碗里会碎很多
切好的凉粉就是这样的
咸菜疙瘩切丝,清水浸泡一会去咸味
咸菜丝攥干水分,切末,放在凉粉上
蒜捣成蒜泥,放酱油,用青岛本地产的酱油
放入米醋、鸡精、香油,搅拌均匀
酱汁倒在凉粉上
撒上香菜末,稍微一拌就可以开吃
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