美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!果仁巧克力蛋糕也是美食代表菜谱之一，在美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦!
将牛奶、植物油、40克细砂糖、盐放入容器内。
用手动打蛋器拌至细砂糖溶化。
加入鸡蛋黄。
搅拌均匀后筛入低筋面粉。
然后翻拌至粉类无颗粒状。
鸡蛋清放入钢碗内。
再装钢碗装入厨师机上。
启动厨师机的打蛋功能。
加打搅边加入60克细砂糖。
打发至蛋清程硬性发泡，用时6分钟。不过蛋清有点打过了，下次再调试一下时间。
将打发的蛋白分三次加入蛋黄糊里。
然后翻拌均匀。
再倒入模具里。将得有点太满了，分三个模具合适。
烤箱预热150度，中层烤40分钟。
将烤好的蛋糕取出。
立刻将蛋糕倒扣。
待凉后脱膜。
巧克力隔水溶化。
加入20克淡奶油。
然后拌匀程流动性。
将巧克力淋入蛋糕表面。
在巧克力还没干时，入上果仁即可。
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