史上最全的葱油拌面，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。
葱油拌面是浙菜里的特色佳肴。它的特色：面筋斗，味独特。 在所有海派面点里，最简单的就属阳春面和葱油拌面。或许正是由于简单的原因，真正能把这两个面做得好的人家并不多。开洋葱油拌面，以熬香的葱油加上烧透的开洋，和面条一起拌着来吃。地道的开洋葱油拌面，面条有韧劲又滑爽，开洋鲜美，葱油则是喷喷香。一碗好味道的拌面在手，桌子上即使有再多的小菜，保证你看也不会看一眼。
1水开，放些油.盐.下面条煮熟。
2把面条捞出，放入凉水过凉，捞入大碗。
3锅里油热，放入葱花爆香，倒入小碗。
4用葱花油，鲜抽，老抽，植物油，麻油，鸡精，调成拌汁。
5把面条加拌汁搅拌均匀。
6撒上葱花即可。
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