正宗黑芝麻小餐包的做法

各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习黑芝麻小餐包，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢!

1将除黑芝麻，黄油以外的所有材料倒入盆里混合揉成面团。

2将50克黑芝麻放入搅拌机里打碎成黑芝麻粉。

3黑芝麻粉倒入揉好的面团。

4加入黄油继续揉至光滑有弹性。

5盖上湿布或者保鲜膜，放置温暖处发酵至2倍大。

6将发酵好的面团轻压排气，分成16份，切割滚圆。

7将滚圆的面团分别放入铺好油纸的烤盘里。

8将烤盘放置温暖的地方发酵至2倍大，表面刷蛋液，表面撒上剩余的10克黑芝麻，180°烤箱中层15分钟。 黑芝麻小餐包烹饪技巧

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