五香鹌鹑蛋的做法

超级好吃的哦！可以当零食、野餐实物哦！

五香鹌鹑蛋

步骤

1. 准备好适量八角、桂皮、花椒、香叶；

2. 洗净后放入卤料袋中；

3.鹌鹑蛋放入水中，洗去表面污秽；

4. 将洗净的鹌鹑蛋放入锅中，加入适量水，大火煮开后转中火5分钟至鹌鹑蛋熟，沥水；

5. 另取一口锅，倒入适量生抽及老抽，放入卤料包、少许辣椒粉及冰糖；

6. 加入适量的水，大火煮开；

7. 放入鹌鹑蛋；

8. 大火煮开后转小火煮1小时，熄火后浸泡几小时即可。

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