红烧日本豆腐是做法简单而非常美味的家常菜。其营养丰富,味道鲜美,特别适合下饭食用,下面就是简单做法请参考。
1红烧日本豆腐的做法与步骤
1.日本豆腐从中间切开,把豆腐倒出来,切成小段,青红辣椒清洗干净、去蒂、去籽,切小块
2.把生粉倒进盘中,把日本豆腐倒进去,小心地用手为豆腐裹上一层生粉
3.锅里放油,烧至大热,可以拿一块放进去试试油温,豆腐放进去可以马上浮起,那就证明这个油温可以啦
4.保持中火炸,先炸2分钟等豆腐定型,再用笊篱轻轻地翻动,让豆腐受热均匀;炸至日本豆腐硬身变金黄,就可以捞起沥油
5.把油倒起,利用锅里的剩油爆香葱白,放进青红椒进去爆炒几下
6.把日本豆腐放进去,翻动时要小心不要用铲子把豆腐弄破
7.加入蚝油、生抽,用刚才为豆腐裹粉用剩的生粉加入清水、鸡精兑成芡汁,倒进去
8.盖上锅盖小火焖煮2分钟,小心兜匀,让每块日本豆腐都蘸上芡汁就可以啦
红烧日本豆腐大讲堂 日本豆腐做法技巧
虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料,还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。
日本豆腐营养价值
日本豆腐似脂般洁白晶莹,营养丰富、口感清脆、香气诱人,味道甜香,食后舒称心,四季适宜,是小吃品类的矫矫者,下酒佐餐,充饥皆宜。
日本豆腐食疗功效
日本豆腐似脂般洁白晶莹,营养丰富、口感清脆、香气诱人,味道甜香,食后舒称心,四季适宜,是小吃品类的矫矫者,下酒佐餐,充饥皆宜。
如果觉得《怎么做红烧日本豆腐好吃》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!