红枣含有丰富的营养成分，具有极好的补中益气，养血安神效果，那么红枣怎么吃补血效果最好呢?
1红枣泡水喝养肝排毒
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肝脏不好的人群每天坚持喝一杯红枣泡水，能有效增加血液中的血清蛋白，达到排毒养肝的目的。红枣泡水的方法直接决定着养肝效果的好坏，红枣的果皮很坚韧，不易消化，直接泡水很难泡出红枣的营养成分，在泡水的时候最好将红枣撕开一点点再进行冲泡，这样才能让红枣的营养充分释放。还需要注意的一点是，新鲜的红枣所含维生素比较高，用热水泡煮容易破坏枣子中的维生素C，最好是直接食用。
2红枣蒸黑木耳养颜丰肌
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将10枚红枣浸泡两小时，15克黑木耳洗净泡发，加入适量清水，冰糖，蒸上一小时，每天早晚各服一次，适用于缓解血虚心慌，贫血症状，健康人群吃了可以养血健体的作用;经常服用能够治疗面部黑斑，形体消瘦症状，需要注意的是，湿痰和积滞人群不宜多吃。
3红枣煮当归调经治便秘
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用15克当归，50克红枣，粳米加20克白糖，当归用温水浸泡之后加两百克清水，煎浓汁一百克，去掉当归渣后，将粳米，红枣和白糖加当归汁同煮成粥，每天早晚加热服用，十天为一个疗程，具有补血调经，活血止痛的功效，常有气血不足，月经不调，闭经痛经，便秘的女性可以多食之。
4红枣何首乌煮粥补肝肾益精血
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将25克何首乌粉，50克红枣，15克冰糖，50克粳米熬煮成粥，常吃此粥能够补肝肾，益精血，通便解毒，肝肾两虚，精血不足导致头昏眼花，失眠健忘，遗精人群，老年高血压，血管硬化人群服用能够有效缓解病症，延年益寿。
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