今天小编分享的是美食菜谱频道的#夏日时光#蓝莓果酱饼干教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!美食菜谱#夏日时光#蓝莓果酱饼干是属于老少咸宜的菜噢，赶紧学起来吧!
1#夏日时光#蓝莓果酱饼干
1. 称重准备好所需食材，黄油和糖粉室温软化。
2. 将黄油和糖粉用低速打散，再转中速搅打均匀。将蛋黄分次加入打发的黄油中。
3. 以电动打蛋器用中速打均匀。
4. 加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀将油、粉拌匀。
5. 再用手将面团揉成团，用保鲜膜包实面团，放冰箱冷藏20分钟
6. 在案板上撒上面粉，将面团擀成面皮，用模具按压如图
7. 再用圆形模具在一半的花型中间按出圆形，用刮板移开中间的圆。
8. 用刮板轻轻地铲起放入烤盘
9. 在下面一层刷上蛋白，镂空的那层再叠加上去如图。放入预热的烤箱，以上下火170度，中层烤10分钟，再移到上层烤5分钟即可。
10. 把烤好的饼干晾至温热时再移上烤网，在镂空位置填入果酱。
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