养生健康食谱,美食频道健康建议少食高热量、高盐的饮食,少食不新鲜和腌制、熏烤煎炸食品,这些食物可诱发胃及食道不适,为了健康小编今日分享补血就是这么简单——冰糖莲藕,健康营养吃出来。
1吃的就是这份简单——番茄鸡蛋面
食材:
番茄(2个),鸡蛋(2个),挂面(一大把),香葱(一根)
辅料:
盐(适量),糖(适量),油(适量),水淀粉(适量)
做法:
1.备好材料。
2.番茄切块,鸡蛋打散加点水,盐搅拌均匀,备好水淀粉,香葱切碎。
3.锅中倒入适量的油,加热,倒入蛋液。
4.鸡蛋搅散,炒至金黄色盛出。
5.锅中倒入适量的油,倒入番茄。
6.倒入鸡蛋,加入盐,糖调味,再倒入适量的水煮开。
7.倒入水淀粉。
8.收汁,倒入香葱,关火。
9.盛出。
10.锅中倒入大量的水,煮开下入面条,中间点一次水,直到煮好。
11.用冷水激下。
12.面条拌上辣椒酱,浇上菜开吃。
13.成品。
2基围虾让好吃就是这么简单
食材:
鲜活基围虾(小甜虾)(1斤)
辅料:
黄酒(20克),盐(5克),葱(4段),姜(5片),蒸鱼豉油(25克)
小贴士:
虾下锅后一定要大火,水多些为宜,锅开立即捞虾出锅,以保持虾肉的鲜嫩口感。
做法:
1.将虾洗净控水,取一锅坐火加水以能没过虾多些为好,水开加黄酒20克、盐5克,葱段和姜片,倒入控好水的基围虾;
2.待水再开将虾立即捞出即可,将20克蒸鱼豉油倒小碟中随虾一起上桌。
3原味简单排骨莲子汤
材料
1:猪排骨,莲子(剥好皮,去芯的),盐,味精。
做法
1:洗干净一个盆,准备一个电饭煲,在电饭煲内加水,在加一个垫的东西,(忘了那个铁的东西叫什么O(∩_∩)O)再把盆放在垫的东西上面,保证盆底不浸在水里
2:在盆中倒入切好的猪排骨,和莲子。在加水,水要刚好没过排骨和莲子,即可、盖上电饭煲盖子,开始煮,煮2到3小时,即可,关火,取出,(建议使用市面上有卖的专用夹子,三个支架的,刚好可以把盆子夹起来。加盐,和味精,即可。
4杏仁酥饼:酥就是这么简单
杏仁酥饼:酥就是这么简单
我喜欢的饼干原本就应该是这样子的。
左一层,右一层
上上下下再一层。
上面和下面的馅料不一样。或者在里面加入馅料
这样在吃的时候,上面和下面是不一样的感受。或者在吃的时候,又有一层惊喜。
这才是手工饼干所特有的感觉。
相信你也和我一样,用自己的双手做出自己喜欢的饼干来。
材料
低粉100克,黄油50克,糖粉50克,鸡蛋一个50克,###杏仁馅,黄油30克,白糖25克,蜂蜜20克,淡奶油30克,杏仁片50克
做法
六寸脱底方模
做法
1,低粉过筛倒入容器中
2,黄油在室温下软化后,切成小丁,倒入有面粉的容器中
3,倒入糖粉
4,加入鸡蛋50克
5,搅拌一下
6,取出面团擀成方形模具底部差不多大小的面片
7,用齿轮压出小眼
8,压好后的样子,是为了烤的时候不会鼓起
9,放在六寸烤盘中,记得在外面包上锡纸,这样不会有油漏出来,烤箱170度预热上下火第二层烤20分钟
杏仁馅
1,将所有材料放在小锅里
2,加热至溶化,少煮一会儿成金黄色
3,倒入杏仁片
4,搅拌好的样子
5,烤箱中烤好的面片取出,上面均匀的放上杏仁馅,
6,再继续烤10分钟即可。
小诀窍:
飞雪有话说
1,上面的馅料你也可以放上杂粮,橙皮。黑芝麻等等
2,如果面皮在制作的时候稍有些沾手,你可以加少许手粉防沾。
5像蛋炒饭一样简单的糖醋排骨
材料
姜一个,葱一根,蒜三到四颗,排骨
做法
1.备料很简单,姜葱蒜,切片即可。喜欢看它们这样子躺在案板上,美啊~
2.闻到香味儿之后倒入用开水焯过的排骨(一定要沥干水分,如果怕油跳起来可以在一开始就加入盐)
3.炒一炒之后倒入适量的白糖,醋和酱油
4.尝尝味道~起锅啦!还等什么呢?
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