很多美食营养丰富平日里却被我们忽视了，今天推荐一道枸杞蜜冰豆浆食谱，简单几步便能轻松完成，并且营养家研究发现此道菜谱不仅简易美味而且营养丰富，能补充人体内多种微量元素。健康学起来。
1枸杞核桃豆浆
食材：
黄豆(50克),枸杞(5克),核桃(25克),纯净水(1000毫升)
做法：
1.把黄豆、核桃、枸杞冲洗干净，一起放入豆浆机的杯体（黄豆、核桃用清水浸泡6小时以上效果更好）；
2.倒入纯净水至水位线，接通电源，选择“富纤豆浆”，按下启动开关；
3.10几分钟后豆浆机鸣响，枸杞核桃豆浆即制作完毕；
4.喜甜的食用时可加入蜂蜜拌匀即可。
5.如果没有豆浆机可以把浸泡后的黄豆、核桃和枸杞混合，加适量水用粉碎机打碎成浆状（黄豆、核桃一定要事先浸泡6小时以上）；
6.然后加纯净水一起倒入锅里，大火煮开后转小火煮10分钟即可。
2枸杞蜜冰豆浆
食材：
干黄豆60g,枸杞10g,蜂蜜10ml
做法：
1.将干黄豆淘洗干净，加入350ml的水浸泡一日，备用。
2.枸杞洗净，待用。
3.将泡好的干黄豆和枸杞装入豆浆机的网罩内,加入适量清水，启动豆浆机自动打磨倒出豆浆。
4.将冰糖块放入研磨器研磨成冰糖粉。
5.将豆浆加热，煮熟，适当放入冰块，立刻成为清凉爽口的冰豆浆，之后可以放一些自己喜欢的蜜豆或玉米片。
3冰糖银耳枸杞羹
材料
干银耳3-4朵、干莲子30-40克（最好是去心的）、枸杞少许、冰糖
做法
银耳用冷水泡软，稍微撕碎，莲子也可以泡一泡。
高压锅中放入约3升水，放入银耳和莲子，水烧开后上锅盖和阀门，用中火煮20-30分钟关火。
等压力阀解除打开锅盖，确定银耳煮得有点烂了，开火，加入枸杞和冰糖（根据自己口味加），煮约5分钟即可。
食用是可以热吃，或者夏天放冰箱里冰镇以后食用。
4夏天来一碗冰豆浆
夏天来一碗冰豆浆
不知道怎么回事啊，这几天特别的热，估计接下来还会更热的。
所以还是喝一碗冰豆浆吧。
爽！
豆浆的营养及功效：
1、强身健体。豆浆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、铁、钙以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。
2、防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分
3、防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
4、防止支气管炎。豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。
5、防止衰老。豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。
6、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖
材料
黄豆80克-100克
做法
1，黄豆洗净后，泡水一夜
2，放入豆浆机中
3，搅拌出豆浆
4，用筛子过滤出豆渣，稍凉后，放冰箱冷藏1小时即可
小诀窍:
飞雪有话说
1，你也可以用其他豆类做出不同口味的豆浆
2，可以放点冰糖
3，可以放点冰块
4，豆浆最好当天喝完。
5枸杞荷兰豆
推荐一款刚学来的药膳（现学现卖啊~~），据说是对身体健康很不错滴~~。它用到的材料很寻常，功效却不一般。枸杞子的主要作用是补肾，养阴。例如由阴虚引起的咳嗽，或者是由阴虚引起的腿疼，脚后跟疼，都可以食用枸杞子来改善症状。至于荷兰豆呢，它是偏于温性的食物，可以温经通络。
两样材料合在一齐入菜，有温经通络，舒肝止疼的作用，并且还可以缓解由于经络阻塞引起的疼痛。
材料
荷兰豆300克，枸杞子15克，食油半匙，食盐半匙，橄榄油少许
做法
1.锅中烧开滚水，加入半匙食油和半匙食盐，把荷兰豆放进去稍稍淖一下，然后取出，沥干水份，备用。
2.炒锅烧热后，倒入少许橄榄油，接着倒入洗净的枸杞子，略炒一炒，让枸杞子遇热膨胀成为一颗一颗饱满的颗粒形状。
3.把事先淖好的荷兰豆倒入锅中，与枸杞子一齐用大火快炒两、三分钟，出锅时加少许食盐调味，简简单单地，一道健康又美味的药膳——枸杞荷兰豆就算是炒好了。
小诀窍:
俺的小秘方：用开水烫、淖绿色蔬菜的时候，水滚后加入少许油和盐，再倒入绿色蔬菜，这样淖出来的蔬菜就不会黄黄的很难看，而是可以保持它翠绿的颜色，很像大酒楼的出品了。
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