下面就为大家带来这道经典的黑米薏仁绿豆粥，希望对大家做菜有所帮助。
1百合薏仁绿豆汤
薏仁绿豆百合汤，取材简单，但美白消斑祛痘的本领可不一般。女人想拥有白净剔透的好皮肤，不一定非要把昂贵的化妆品涂抹在脸蛋儿上。如果饮食加以调理，自己动手做些美白皮肤的好汤，花上很少的钱，依然可以拥有让人羡煞的通透白皙的好皮肤。别看薏仁、百合、绿豆食材普通，但如果常喝薏仁绿豆百合汤，就可以收到非常显著的美白、消斑、祛痘的效果。
材料
·薏仁100克
·绿豆50克
·百合20克
·清水适量
·蜂蜜2大勺
做法
1、薏仁冲洗干净，加适量清水泡一夜；
2、百合冲洗干净，用清水浸泡备用；
3、绿豆、泡好的薏仁、和百合一起放入汤锅，煮滚后改文火煲约40分钟；
4、薏仁酥烂后，汤就熬好了；
5、煲好后开盖稍放凉一会，加入蜂蜜调匀就可以喝了。
2黑米薏仁饭
材料
黑米，薏仁 （比例约为2：1）
枸杞20粒，桂花（可省），蜜枣
做法
1、黑米和薏仁淘洗干净后，泡过夜。
2、像往常蒸饭一样，将所有材料一起放入电饭煲中，蒸熟。
3、煮好后，等米饭晾凉到不烫手，稍微把米搅散，加入Rose酒（高出饭1cm左右），再次按下蒸饭程序蒸熟。
小诀窍:
黑米饭最大的问题在于——难熟！因为外面包裹着一层膜，所以做黑米饭经常会出现“夹生”的状况。我有个好办法~~~~~~~~~煮两遍！
这“煮两遍”也是有讲究的。
1. 第一遍煮好后，将黑米饭稍微晾凉到不烫手，把米饭拨散，再加水。
2. 第二遍最好加酒酿或甜酒，味道会更香。
3. 第二遍蒸煮的时候加水要比第一次少，不然就成粥咯
3排骨冬瓜薏仁绿豆汤
材料
：排骨500克、冬瓜500克、绿豆15克、薏仁15克、葱、姜适量、盐少许
做法
1、绿豆、薏仁洗净后放入水中浸泡两个小时；
2、凉水放入排骨，水开后撇去浮沫，捞出排骨，冲净血水；
3、砂锅中水将沸时放入排骨、薏仁、绿豆、葱、姜同煮，大火煮开，小火继续煮两个小时；
4、放入冬瓜，继续煮二十分钟，加盐调味即可。
summer的小提示：
1、绿豆、薏仁要提前浸泡，以便于煮得烂一些；
2、冬瓜皮营养丰富，如果不喜欢吃的话，也可以去皮再煲煮；
4薏仁绿豆美肤除痘汤
因薏仁性凉，孕妇忌食薏仁。
材料
薏仁1杯，绿豆1/2碗，甘草3片，冰糖适量
做法
(1)薏仁、绿豆洗净用水泡4小时。
(2)将1500cc的水注入锅中煮开后，放入薏仁、绿豆、甘草，改小火焖煮2小时。
(3)取出甘草，放入冰糖继续煮5分钟后，熄火焖1分钟即可。
5薏仁绿豆大麦粥
昨天上午有段时间电脑上不了网，我便打开了自己前晚熬得薏仁粥图片修改起来。看到各位博友的图片中总是贴上自己的很美型的LOGO，漂亮极了。可是自己一直没有找到合适的图片来做标志。终于昨天搜到一个可爱的小老鼠，因为自己是属鼠的，所以，就用它来做标志吧~不知道是谁画的，再次感谢一下，反正图片不是我原创，经过我的处理而已。
材料
大米，薏仁，绿豆，大麦仁
做法
1.大麦仁、薏仁、绿豆放在一起洗净泡一个小时，然后入锅熬煮，直到绿豆皮开始脱落。
2.放入洗净的大米一起熬煮到软烂香糯即可。（我是用电饭锅熬煮的，所以不用看火，偶尔搅动一下就可以）。
3.可以适量放入一些红枣、枸杞等，注意绿豆薏仁等一定要多煮一会儿，否则最后大米熟了，可是其他三种料还有硬心。
小诀窍:
薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经；有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效；可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症；但是低血压患者最好少吃薏米。绿豆味甘，性凉。能清热除烦，利小便，解毒的作用。
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