小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天哈密瓜红豆沙糯米糍教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏吧!
1抹茶红豆沙糯米糍
食材：
糯米粉(140g),淀粉(40g),抹茶粉(10g),糖(50g),橄榄油(15g),牛奶(250ml)
辅料：
熟糯米粉(20g)
做法：
1.粉类主料过筛并混合均匀。
2.加牛奶。
3.加橄榄油。
4.充分搅拌，混合均匀。
5.入蒸锅，15分钟后出锅。
6.制作熟糯米粉：无水无油锅，放入生糯米粉。
7.翻炒1分钟左右即可。
8.手上沾熟糯米粉，取适量抹茶糯米团，制成圆饼状面皮，中间放适量豆沙馅。
9.包起来，团成球状，滚上熟糯米粉，即食！吃不完的，放入冰箱冷藏，取出后再吃味道也相当棒呢！
10.咬一口，糯糯的口感，抹茶清香，豆沙的香甜。啊 陶醉了 kkkk(*-*)
2超萌版小狗豆沙糯米糍
材料
糯米糍原料：
1 杯糯米粉
1/4杯粘米粉
2大勺色拉油
3大勺白糖（或者根据个人口味增减）
3/4杯牛奶
1小块巧克力
熟糯米粉适量
豆沙馅原料：
1/2杯小红豆
水适量
2大勺色拉油/黄油
1/3到1/2杯压实了的红糖（或根据个人口味增减）
做法
先做豆沙馅。前一天晚上把小红豆加足水，放入慢烧锅slow cooker，第二天把煮软了的红豆用Blender打成浆，再倒入一口大锅里，先用中高火，翻炒，这时候豆沙会不停的冒大泡泡，会溅出来，要小心被烫到。
等到水分被炒的差不多的时候，转成小火，分两次加入色拉油和红糖，接着炒到水分收干，豆沙馅成型，装入盘子，晾凉备用。
然后可以做糯米糍了。
将糯米粉，米粉和白糖混合均匀，然后加入油和牛奶，搅匀，倒入一个可以用微波炉的玻璃碗，高火转1分钟，拿出来，搅一搅，再高火1分钟，拿出来，搅一搅， 再放回微波炉，高火30秒，再搅一搅，再高火30秒。。。。。。如此反复五六次，一直到糯米团熟透为止。这个时间长短跟微波炉的功率大小和器皿有关，我家 的微波炉功率比较高，所以很快就搞定了，这个比上锅蒸方便快捷。
将2/3糯米团取出，晾凉，分割成小块，（这一过程要注意用保鲜膜盖好糯米面团，以防表面干裂），然后分别包入豆沙馅，整形成小圆球的样子。
把巧克力隔水加热化开或者用微波炉化开，揉入剩下的1/3糯米面团，直到面团均匀着色，整体呈巧克力色为止，分别取小块，揉圆，做成小狗的耳朵，鼻子和眼睛，粘在做好的糯米糍团子上。
3红豆糯米糍
材料
糯米粉，白糖，豆沙，豆子，椰蓉
做法
1.糯米粉加适量白糖和成面团。
2.煮好的豆子捣碎捏成小球备用。
3.把糯米面团分成若干小份，揉圆捏成片包上豆沙球。
4.把捏好的糯米红豆圆子上锅蒸10分钟。乘热滚上椰蓉即可。（一定要乘热，要不就沾不上椰蓉了）
4哈密瓜红豆沙糯米糍
由于周五早上把手削了周六就什么都没有做因为还不能这么频繁的沾水。周日就好点了，所以做了个简单点的东东~~~
说实话，样子比味道好。可能是我做的手法有问题，感觉面皮有点点小硬，像冰传统元宵的感觉。呵呵~~~手笨啊~~
材料
糯米粉，哈密瓜，炼乳，红豆沙，椰丝少许
做法
1.哈密瓜榨汁备用。
2.在糯米粉里加入炼乳，再一点点的倒入哈密瓜汁揉成面团。
3.取一小团搓圆按扁包入豆沙馅，搓圆。
4.都包好后下锅煮熟后捞出沥干。
5.趁热在椰丝里滚一下，均匀的沾上椰丝。室温下放凉后放入冰箱冷藏1个小时以上。
5叮叮豆沙糯米糍
我中式面点一直都是做的马马虎虎的，所以我经常做蛋糕面包给粉条吃的有时候我觉得老做蛋糕面包怕粉条会吃腻，虽然他每次都说好吃好吃，不过我觉得还是有必要努力学习一下中式面点的。
材料
糯米粉150克，水250克，砂糖120克，色拉油（或调和油）70克，椰丝适量，豆沙适量
做法
1.糯米粉加水用电动打蛋器（普通的也可以，就是比较费劲）搅拌均匀依次加入砂糖以及调和油搅拌均匀（必须搅拌均匀才加下一项材料）。
2.把搅拌好的材料放入微波炉高火叮8分钟。
3.取出稍微摊凉后 戴一次性手套（防粘）挖出适量的粉团、压平、接着取适量的豆沙团慢慢搓好封口 均匀滚上椰丝即可。
小诀窍:
我建议大家戴一次性手套操作，这样不会粘手，也可以取出整个粉团擀平了再包豆沙，我比较懒，所以挖一个包一个。看到如此容易就做好了，我很鸡冻阿，赶紧拿给粉条吃他说很好吃~~~还要~~嘿嘿！
注意：菜谱的粉 水 砂糖经过本人实地操作已经很精准了，所以最好别随意删减，至于馅可按照个人喜好更换其他的，例如莲蓉，椰蓉等！祝大家成功啊！！
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