下面就由网为大家提供培根虾头炒蒜苗，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。
1炒蒜苗
给大家奉上这道炒蒜苗，可别小看它哦！这可是灿烂无土栽培的呢！您会吗？
炒蒜苗
材料：蒜苗、瘦肉、葱、姜、一品鲜酱油
炒蒜苗的做法
1、将蒜苗割下，洗净。
2、肉切丝、蒜苗切段，葱切葱花，姜切丝。
3、锅内入油。
4、油七成热时爆香葱姜。
5、倒入肉丝滑炒至变色。
6、倒入蒜苗大火翻炒。
7、再倒入适量海天一品鲜酱油，继续炒十几秒钟，加适量盐出锅。
8、热气腾腾的蒜苗上桌啦！
今天的菜汤水有些多哦，都是俺家阳阳的提议，老说灿烂的菜品没有汤，那可是她最喜欢喝的呢！所以这次炒蒜苗，加了少许的水，连菜加汤，全让阳阳吃光啦！
2培根韭菜炒年糕
上次买的年糕，做彩椒年糕串还剩下一些，这次搭配着培根和韭菜炒了一下做早餐，又一种清爽滋味。炒年糕多多少少会有点巴锅，最后用铲子把那层薄薄的锅巴铲下来吃，又脆又香，竟然还有点惊喜。在毫无防备或预见时到来的，也许是惊喜也许是惊吓，最好惊喜多一点。
培根韭菜炒年糕
材料：
年糕，韭菜，培根，盐。
培根韭菜炒年糕的做法
1.烧开水，入年糕氽烫10-15秒捞出，过冷水，沥干备用；
2.韭菜切段，培根切条；
3.炒锅注适量油，四成热时入培根煸香，倒入年糕翻炒，调入盐，最后放入韭菜炒匀即可。
美食小贴士
1.年糕一定不要烫久了，太软炒的时候会巴锅；
2.培根可以换成脆肠、香肠或火腿，或者直接用韭菜炒年糕也不错。
美食网站小提示
豆腐与韭菜相宜:促进血液循环，增进体力，提高性功能、健胃提神，宽中益气、清热散血、消肿利尿、润燥生津
韭菜的营养价值
韭菜，又名壮阳草。韭菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量较高，尤其维生素含量丰富且全面，钙、磷、铁等矿物质亦很丰富。韭菜的营养价值有许多.
3培根虾酱炒花菜
上次买了一小罐虾酱，炒了一次虾酱豆腐就不知道还能做什么了，有朋友热心给我建议说还可以炒鸡蛋，还可以鸡蛋豆腐同炒，但我觉得跟炒豆腐差不多，后来还有一个朋友说最近刚在外面吃了用虾酱炒培根花菜，挺好味的。嗯，这个主意不错，有新意，刚好家里还有一点培根没有用完，那我也试试吧。这是一道很好的下饭菜。
家常小炒----培根虾酱炒花菜
材料：培根三片，花菜300克，蒜两瓣，干红椒2个，虾酱两匙，糖少许。
培根虾酱炒花菜的做法
1.培根切片，蒜切片、干红椒切段；
2.花菜洗净分成小朵，烧开水，倒入花菜焯烫1分钟后捞出备用；
3.炒锅注油，下培根煸至表面稍变黄，取出备用；
4.烧热锅内余油，倒入蒜片和干红椒略炒一下，倒入花菜煸炒一分钟，调入虾酱和少许糖，淋一匙水，将花菜煸透；
5.锅内水渐干时倒入事先炒好的培根炒匀，即可出锅。
特别提示
1.培根本身有咸味，所以先煸一下盛出，待最后菜花炒好后放入即可；
2.菜花焯水及在锅内的炒制时间可以根据自己喜欢的软硬程度决定；
3.虾酱本身很咸，要根据自己的口味调整放入多少，加一点糖是为了使菜的口感柔和，也可以不加。
美食网站小提示
黄瓜与花菜相克:花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
黄花菜的功效与作用
每100克小黄花菜嫩幼苗中含蛋白质2.63克.脂肪0.89克，纤维3.59克，胡萝卜素0.3毫克，维生索B：077毫克，维生素C340毫克，每100克鲜花中含胡萝卜素195毫克，维生素B20.118毫克，维生素C131毫克。每100克干花含钾2420毫克，钙660毫克，镁227毫克，磷588毫克，钠45毫克.
4培根尖椒炒魔芋
喜欢往家里买各种食材，这些食材多是在家里有人时才会想起来做成各种吃食。往往一个人的时候就想去外面吃或是随便吃一点，煮点清水面加些白菜西红柿等青菜了事。前两天中午一个人，想去华润万家超市买点寿司回来吃，又懒得动，靠到快两点了，想想还是自己做点吃吧，在家里吃点什么也比外面买的顺口，把大米和燕麦米淘洗了一下放入煮饭锅，这边就去冰箱里找看有什么可吃的，找出来一袋买了很久的魔芋，想用尖椒素炒，但想想我还有点贫血也应该吃点肉，而且魔芋本身没什么味道，如果跟肉一起炒就会粘点肉香味，所以就又配了一点培根来炒，又用鱿鱼干和紫菜做了一个汤，再配上一碗米饭，是不是很好的一餐呢，比外面吃的舒服。
我们往往都太在意家人的感受而忽略了自己，给家人做菜时往往都是考虑家人喜欢吃什么，偏偏不会想自己。其实我觉得一个人要先爱自己才能更好的爱别人，一个人也要好好吃饭，而且要吃得有滋有味，，自己一个人吃时尽可以按自己的喜好去折腾，象我喜欢清淡的口味，大可以在这个时候发扬光大。
今天这个菜不算很素，因为加了培根肉，魔芋吃起来嫩脆爽滑很好吃。大家都知道魔芋是一种天然食品，是良好的减肥食品呢，如果有兴趣可以看看我在后面附的魔芋的功效。
一个人吃饭，随手家常菜——培根尖椒炒魔芋
材料：魔芋一袋，培根两片，尖椒一个，蒜一瓣，盐、糖、生抽各少许。
培根尖椒炒魔芋的做法
1.魔芋从袋中倒出来，用清水浸泡十分钟，烧开水倒入魔芋氽烫5分钟捞出，过冷水备用；
2.蒜切片、培根切条、尖椒切滚刀块备用；
3.炒锅注油烧热，放入蒜片爆香，下入培根炒出香味，倒一小匙生抽炒匀；
4.倒入魔芋块，调入少许盐和糖，快速翻炒一分钟，最后倒入尖椒块翻匀即可。
提示：培根肉本身有咸味，所以生抽和盐都不要多放，如果喜欢淡味的话，两者只选放一种即可。
魔芋是一种草本植物，主要成分为魔芋葡苷聚糖（KonjacMannan，简称KM），在科学界已知的食用纤维中，其分子量最大，粘度最高。有研究表明，大鼠服用10％，15％和20%的魔芋饮料，第二天起体重出现显著性下降，持续5天。同时服用魔芋饮料还可使大鼠摄食量明显减少，且魔芋含量越高，摄含量就越少。人体实验表明，举重运动员在不限制饮食及饮水的情况下服用16％魔芋食品3天减重2.45公斤（为原体重的3.2%）
魔芋的作用原理：
1、KM作为一种可溶性的膳食纤维，可在食物四周形成一种保护层，从而防止消化酶与食物发生作用。
2、KM在了中可吸水膨胀（80-100倍），可以抑制食欲，产生饱腹感，使进食量下降。
3、KM可以延缓，阻止胆固醇，单糖等营养物质的吸收，从而使脂及酸在体内的合成减少。
4、KM有润肠，通便的功能，可以增加排便量，因此具有肠道清洗的作用。
魔芋营养价值
营养成分：每100克魔芋精粉中，含水分14.2克，蛋白质4.2克，碳水化合物4.4克，粗纤维74.4克，灰分4.3克，核黄素0.1毫克，钾299毫克，钠49.9毫克，钙45毫克，磷272毫克，镁66毫克，铁1.6毫克，锰O.88毫克，锌2.05毫克，铜0.17毫克，尼克酸0.5毫克。药用功效：化痰散结，.
5培根虾仁杂蔬蛋炒饭
材料
虾仁胡萝卜莴笋培根适量，鸡蛋一个，小香葱碎少许，剩米饭一碗
做法
1.1.虾去头去皮，切小丁，胡萝卜，莴笋切小丁，香葱切粒备用。
2.鸡蛋加少许盐打散，油锅烧热导入鸡蛋液快速搅拌，使之成小粒状
3.鸡蛋铲开到锅边，放入培根炒熟，加入虾仁一起和鸡蛋炒匀
4.加入胡萝卜丁，莴笋丁，盐翻炒两分钟，加入米饭，用锅铲压碎米饭的硬块，使之全部散开，再炒几分钟，要不断搅拌，小心糊锅。最后加入香葱碎起锅。一盘营养丰富的炒饭就做好了，简单好吃营养！
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