哈喽大家好,我是一名热爱美食,热爱生活,热爱分享的栋栋谈美食,坚持每天分享健康美味的美食,今天给大家分享的美食:
今天花两块钱买了一把豆角,我们用它来做个好吃的,豆角里加一勺盐,然后加入清水,在盐水里浸泡10分钟。再准备半个胡萝卜,先切成厚片,再切粗丝,最后切成小碎丁,切好后装入碗中备用。再准备一个去皮的土豆先切成薄片。再切成粗丝,最后切成小碎丁,切好之后和胡萝卜放一起备用。我们的豆角也泡得差不多了,再把它清洗干净,再切成小碎丁,尽量切得碎一点。像这样就可以了。装入碗中备用。
锅中水烧开,加一勺盐,再加一勺食用油,然后把豆角也加进来,先焯水两分钟,两分钟后把胡萝卜和土豆也加进来,再焯水两分钟,然后捞出来控干水分。装入一个大一点的碗中。再加两勺淀粉,一小勺盐调味,然后用手抓均匀,像这样裹上一层薄薄的淀粉就可以了。然后用手捏一捏,把它捏成团。房子、不用太大了,不好熟。像这样和鸡蛋黄差不多大就可以了。做好之后放到整体中,中间距离大一点,这样就可以了。开水上锅。盖上盖子,大火蒸10分钟,再准备一块瘦肉,先切薄片。再切成肉末。
切好之后穿入碗中备用,准备一块大葱,先切葱丝,再切成末,再准备两片生姜切末,准备半个红椒先对半切开,再切丝。好。最后切成小碎丁,切好之后装入碗中备用,在准备适量的大蒜切成蒜末,切好之后装入碗中再加一勺辣椒粉,适量的花椒粉,一勺熟芝麻,脸上烧开的热油爆香,再加入两勺生抽,一勺香醋。搅拌均匀,放一旁备用。热锅放油油热之后放入肉末翻炒一下,草之肉末变色,微微发黄,像这样就可以了。
再把姜葱末加进来炒出香味,然后加入生抽和好友继续翻炒均匀,然后再加一小碗开水。把红椒也加进来,再加一碗水淀粉。煮至汤汁变黏稠。然后关火备用,我们的丸子也已经蒸得差不多了,好香,稍微放凉之后把它取出来,这样做的丸子非常的q弹有嚼劲。可以直接吃,也可以蘸上料汁,味道会更好。如果给宝宝吃就可以不放辣椒。还有一盘可以淋上料汁,真的是太香了。有菜又有肉,营养也是非常的丰富,清淡不油腻。老人和孩子都非常适合吃。里面满满都是蔬菜,好吃又好看。不喜欢吃蔬菜的宝宝也可以试试这样做。好吃又好看的水晶蔬菜丸子就做好了,如果你喜欢也来试试。
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