第一次知道玛格丽特饼干是先看到了那个美丽的故事，而后喜欢上了这个饼干，自己尝试着做过之后，味道比外面卖的好极了，而且吃着放心，毕竟自己做的是没有什么添加剂，材料安全卫生，宝宝也最爱这个饼干哦！
食材清单
黄油100g
煮熟的鸡蛋黄2个
低筋面粉100g
玉米淀粉100g
糖粉30g
盐1g
烹饪步骤
步骤1/8
冰箱中取出黄油软化，软化至用手轻轻的捏就能变形即可。软化黄油的同时，煮两个鸡蛋，取鸡蛋黄放置筛网上，手指按压使鸡蛋黄穿过筛网成为鸡蛋黄碎末，备用。
步骤2/8
待黄油软化好，加入糖粉和盐，用打蛋器打发，直到体积稍微膨大颜色变浅，蓬松状即可。
步骤3/8
将备好的鸡蛋黄碎末倒入打发好的黄油里，翻拌均匀。
步骤4/8
将玉米淀粉和低筋面粉混合过筛倒入打发好的黄油里，翻拌均匀，用手揉成面团。
步骤5/8
揉好的面团的状态是略微偏干，不过分湿润，但也不会因为干而散开。只要不是过分湿润就可以进行下一步了。如果太湿润，放置冰箱冷藏一下再进行下一步。
步骤6/8
取一小块面团，用手揉成小圆球，如果面团很干不成型，就用手心握一下，手心的温度就能软化黄油，面团就可以成型了。
步骤7/8
烤箱170预热5分钟，把小圆球放在烤盘上，用大拇指按压，饼干出现自然的裂纹。然后放入预热好的烤箱中，170度放中层，烤15-20分钟，看到饼干边角有点焦黄就可以了。
最后一步
烤好后，取出晾凉，放到密封瓶就可以啦。
如果觉得《零失败 入口即化的玛格丽特曲奇饼干 宝宝最爱》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
