烘焙做饼干时都喜欢从玛格丽特饼干做起，因为没有什么出错的地方，很容易成功。之前做曲奇遇到问题的就可以先从这款小饼干做起，虽然简单，但是绝对好吃！
原料：
低筋面粉50g
玉米淀粉50g
黄油50g
熟蛋黄1个
盐1g
糖粉30g
做法：
黄油室温软化到手指可以轻松按个印的程度;加入糖粉，用打蛋器打发膨大;一个鸡蛋煮熟，取出蛋黄，用筛网筛成末;蛋黄末加入到黄油中，用刮刀搅拌均匀;筛入低筋粉和玉米淀粉，揉成光滑面团（可以分成两次加 这样会好揉一些 ）;分成若干个小团揉圆，用大拇指从上面压一下;烤箱170度预热，然后170度烤15分钟;
烤好就可以闻见香味啦，真的超级香，一定要自己动手试下！
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