潮州牛肉丸紫菜汤，吃得好，还要吃得健康！今天小编给大家带来的潮州牛肉丸紫菜汤让你吃得开心吃得放心。潮州人正宗喜欢的汤，大家快来尝尝！
1潮州牛肉丸紫菜汤的做法步骤
1. 先放适量的水到锅内煮
2. 等水开了后，放入牛肉丸再用火煮。
3. 等加入牛肉丸的水再沸腾后放入紫菜，再放适量的盐和味精。（不要放太多盐，因为等一下白菜和芹菜放入后，味道有大变化）
4. 将白菜洗净后放入锅中
5. 将芹菜切细，放入锅中，后再尝尝味道，再做已调整。
6. 完成了。
小贴士
如果不想放白菜还可以放生菜，黄瓜等。还有，一定要尽快吃，要不然牛肉丸会变硬口感不会好。但如果继续用小火煮，这样子就不会变硬。
2牛肉丸番茄意面的做法步骤
1. 备好所用食材。
2. 将牛肉丸及意面下汤锅，煮至断生备用。
3. 另起锅加少许油，将番茄去皮改刀下锅。
4. 炒至出沙状。
5. 再将控好水的意面牛肉丸下锅。
6. 加入三片芝士片及少许的细盐。
7. 炒至食材均有挂味后，再加入芹菜末点缀即可。
8. 这样子一份简单快手的番茄牛肉丸意面就完成了。
小贴士
煮意面先大火煮开，再转小火焖煮就熟的很快。
3手工健康牛肉丸的做法步骤
1. 所有食材一起手抓拌匀，然后放置30分钟腌制，最后搓成肉团。
小贴士
团成肉团之后分开冷冻成型之后在放在冷冻保存，最后不要超过两周，吃的时候直接煮或蒸，都很不错，大家尝试下吧。不清楚的问我哦
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