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慢下来 旅行的另一种姿态——去黄姚寻找一隅宁静

时间:2020-01-09 20:01:45

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慢下来 旅行的另一种姿态——去黄姚寻找一隅宁静

黄姚古镇如同一本千年的诗集,被人遗忘在图书馆僻静的书架上,当人们不经意地走过,翻开这美丽的篇章,古朴而优雅的格调立即征服了人心。

黄姚古镇,位于广西贺州昭平县东北部,是中国最美的十大古镇之一。已有近千年历史。因镇上以黄、姚两姓居多,故名“黄姚”。

与丽江、凤凰等诸多人声鼎沸的古镇相比,黄姚养在深闺人未识,她安静、秀气,如同小清新一般淡雅。

黄姚似仙灵下凡,轻吹一股幽淡的气息,将小镇笼罩在梦境里,散发着不带一丝尘垢的自然古朴与宁静淡泊。溪水在带龙桥下静静流淌,半月般的桥拱倒映水中,岸上人家炊烟袅袅,古榕张开怀抱,安静地看着老人们在台阶上啜茶,孩子们疯跑或嬉水,仿若时间就此定格,连呼吸都小心翼翼,生怕扰了这一方幽静……

这里,是渴望远离喧嚣的你梦寐以求的诗境家园。

有机会定要在古镇住上一宿,因夜里的小镇有着与白天截然不同的风格,旅行团一般都在16:00后散去。入夜后,镇上没有路灯,家家户户都会把门前的红灯笼点亮,坐在门外,映着皎洁的月光,话家常,闲散而惬意,这绝对是黄姚最独特的景色,适合拍照和溜达。

登上古镇外客栈(如市场旅社或金兰居)的楼顶,领略拍照最佳地点。因房子角度向着东边靠南,清晨天气好时,太阳从这几座山的中间蹦出,若当朝有云,色彩会更加瑰丽;或等到夕阳即将西下之时,顺光且光线柔和,可拍出最理想的好片。

若住在这儿,可随上屋顶拍照观光;否则,上屋顶一次,要收费5元。此外,还有真武山山顶也很适合拍古镇全景。但山路湿滑难爬,上得去也不容易下来,却为驴友和摄影发烧友的最爱。

古镇里的雨巷

雨后的古镇最适合拍好片,上百年的老街,块块石板湿润着,泛出亮光,清幽古朴,平滑如镜,而烟雨古城如诗如画,同样谋杀菲林。

到黄姚听古戏

在农历三月初三时,来到黄姚古镇听大戏。当地的民间艺人在那座已有400多年历史的古戏台上唱戏,这一习俗依旧延续至今,但真正赶上的旅游者却甚少。就算听不懂,但闭上眼睛,侧耳聆听,融入这片宁静古朴的小世界,随着音律仿若飘回那泛黄的年代,十足陶醉。

景点

黄姚为典型的喀斯特地貌,奇峰耸立,溶洞幽深,清溪环绕,古树参天。全镇有八条街道,房屋多数保持明清风格,街道均用青石板砌成。“有山必有水,有水必有桥,有桥必有亭,有亭必有联,有联必有匾”,以此形容黄姚古镇最为确切,这些丰富的人文景观多为明清建筑,是古镇最不可错过的独特风景。

在这里,你可以静静地发呆,在古镇漫无目的地逛,或是举笔蘸墨将眼前的一点一滴留在纸上;若是耐不住寂寞,可租一辆自行车,沿姚江水一直行到文明阁,在田野边,悠然自得,看尽风光也不错。

石板街

黄姚石板街是黄姚古镇较出名的景观之一,目前有8条,分别为金德街、迎秀街、天然街、中兴街、安乐街、连理街、龙畔街、山磅街。

迎秀街的石板街最阔,约5米;最窄处为金德街羊巷口,不到两米,两旁各摆肉台一张,行人相对而行,只能擦肩而过,每逢墟期节日,交通为之阻塞。1964年复置黄姚镇后,拓建了宽阔的新街道,但昔日的石板街仍然完整无缺地保留了下来。

带龙桥

带龙桥始建于明代万历年间,是黄姚15座古桥梁中最大的一座,也是古镇景致的地标。其以青石板为材料,由两个桥拱组成,拱桥呈半月形横跨在新兴街东面的小珠江上。

带龙桥可不是个装饰品,除了供行人来往,桥面用腰形铁块连锁的石板还能在发洪水时作分洪之用,因此黄姚历经千年仍完好保存。带龙桥右岸为见龙祠,累了可坐在石凳上歇息。桥边多怪石嶙峋,眼尖的不妨寻找,乌龟、骆驼和巨蛇每一个都惟妙惟肖,自有传说。

此处风景幽美,吸引了众多镜头和画者,电影《面纱》就曾在此取景。要想拍到带龙桥的美景,一定要清晨,水平如镜时,朝阳斜射在古桥上。

仙人古井

仙人古井是黄姚古镇景点之一,古井的泉水常年翻腾而涌,无论多旱多涝,始终保持不变。

不妨掬一捧轻啄,很是清甜,炎夏更是解暑。井边常聚集着妇女,边浣衣边聊,水花飞溅了笑声,倒也成了一道独特的风景线。

龙爪榕

龙爪榕因其气根形似龙爪而得名,已有500多年树龄。从正门进入沿右岔路寻去即可见。古树竟是在石头中生长,与岩石紧紧相拥,根须没法充分伸展,故又名“石上榕”。而枝干却盘根错节,参天繁茂,伸展至半空,倒影清溪,参差斑驳。

最有趣的是,有调皮的孩童还躺卧在巨大的根窝间,被如老人般的古榕慈祥地怀抱着。

郭家大院

郭家大院是黄姚古镇典型的平地庭院式建筑,修建于清朝乾隆年间,院祖先可是盛唐有名的将领郭子仪。

占地面积约20多亩,有接龙门、太平门等四处门楼,门前有池塘和花园,四周有高高的石砌围墙,屋舍近百间。宅第设计巧妙、严谨,所用的砖,每一层都是用一大一小两块砖砌成,层层码靠。每一块砖都经过人工打磨的。

美食

黄姚位于广西中东部,口味较接近粤西。黄姚最出名的是豆豉,当地名菜都与豆豉有关,如豆豉排骨、豆豉蒸鱼等,因有豆豉调味,格外鲜香。

豆腐也是一大特色菜,有豆腐和豆腐酿,都不可错过。黄姚的辣椒也不错,各种辣椒酱物美价廉,喜辣的朋友不可错过。

黄姚市场里卖的是菜园鸡,味道已经很不错了,如果你到农家去买,味道更好。黄姚人家都养鸡,喂的是大米,所以特别好吃。

风味美食油茶

油茶是生活在广西、湖南、贵州等地山区的瑶族、侗族、苗族等少数民族最喜爱的一种传统食品。制作方法是以老叶红茶为主料,用油炒至微焦而香,放入食盐加水煮沸,多数加生姜同煮,味浓而涩,涩中带辣。

九制话梅

黄姚的九制话梅可谓是“十蒸九晒,数月一梅”,最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。这种话梅如果贮藏得好,防潮防蛀,可保存数年而不变质。在古镇内到处有卖,不仅可以买来当零食吃,也可以做菜更锦上添花,如酸梅酱鸭这道菜,酸香可口。

黄姚米粉

黄姚米粉别有风味,水粉做法讲究,而米粉因新鲜出炉,有着鲜米香,爽滑弹口。

而精华在于汤汁,用豆豉水熬制的猪肉,豆豉香渗入肉里,猪肉的鲜味又溶入汁里,这碗粉因此增色不少。早餐来一碗,滑润入口,加个卤蛋,配点酸菜酸豆角,几元钱就能饱腹。

豆豉排骨

黄姚豆豉为黄姚盛产,古“昭平三宝”之一。历史悠久,曾在清朝被列为朝廷贡品。历经十几代人呕心沥血的研究,选用黄姚镇特有的黑豆、仙井泉水和土著人古老独特的手工艺精制而成,产品颗粒均匀,乌黑发亮,豉香郁馨,隔壁闻香,无任何化学成分,属纯天然调味佳品。这一佐餐调味佳品,在民国时远销东南亚。而豆豉宴,是黄姚的一大特色菜系。在黄姚,豆豉排骨是上桌率最高的佳肴之一。

黄姚豆腐酿

黄姚豆豉远近闻名,畅销各地,但豆腐却只在当地有售,不亲临黄姚就没有这个口福。黄姚豆腐的做法与别处没有大的不同,但味道却是别处难比的。黄姚豆腐酿和别处不同的,是捏成一个个不露馅的小包子,大小相当,形状也相似。这道菜在黄姚家家都会做。

古镇内饭馆不算多,或是客栈有提供餐饮服务,但已可满足需要且较有情调,但价格相对古镇外小贵。

古镇内有不少农家乐,若在景区内游累了,即可直接坐下来吃饭,无需再步行出景区觅食。但价格较贵,一盘菜约20元,当地的土鸡也比较出名,约60元/盘。淡季时,饭馆基本不备菜,都是现点现买(摘)现做,素菜自家菜地的,鱼肉集市采购,虽然够新鲜但等待时间过长,如果吃炒菜最好提前打招呼订餐。要注意的是,店面关门较早,晚上吃饭最好早点去。

景区外的饭馆主要集中在新镇街上,街道两旁,都是些农家小吃店。早晨古镇外的新街上,有很多粉粥店早早就开门了;到了晚上,古戏台前是黄姚夜市,有很多排档,小吃烧烤,啤酒饮料,三五朋友喝酒聊天,不可错过。

于古镇外就餐,适合初到黄姚,或想经济觅食的食客,价格实惠,也同样有地道的黄姚风味。推荐几家颇有人气的店家,值得一试。

门票

黄姚景区门票为:100元/人;

购买黄姚门票后,入景区时工作人员会将一张写着日期的圆形贴纸粘在你身上,为购票标识。在景区内会有保安随时查票,要注意贴好保管。需在古镇内居住的,要提醒售票员在门票上注明今明两天有效。其他收费:停车地点为姚江饭店大门旁,保安24小时看管,停车费为小车5元/车,大车10元/车(过夜多一倍)。

优惠政策:

1、半价:50元/人。需凭证:学生

2、导游服务费:60元/团;

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