荠菜猪肉饺子,芳香四溢、香飘十里、油而不腻、香脆可口你想到了什么!!没错就是小编带来的荠菜猪肉饺子。绿色食品健康食品
1荠菜猪肉饺子的做法步骤
1. 面加荠菜汁活好 待用 放盆里盖盖
2. 荠菜洗净 开水烫过 去水 切碎
3. 肉馅加酱油和玉米油花椒面姜粉搅拌均匀炜上 最后加上盐葱花荠菜末边拌边加水 为了不让馅料太干
4. 包好就这样
荠菜猪肉饺子的做法小贴士 根据实际需要调整用量
2荠菜猪肉饺子#船歌鱼水饺#的做法步骤
1. 先将花椒用热水泡5分钟。滗出花椒水留用。
2.面粉内加入冷水,用筷子搅和成雪花状。
3. 将面粉揉成面团,放入面盆中,盖上湿布醒1个小时。
4. 肉馅上撒五香粉,将食用油烧热浇在五香粉上,快速搅打均匀。
5. 分多次加入花椒水,搅打均匀。加入料酒、酱油、盐、姜末,拌匀。
6. 将荠菜团子挤去水份,切碎。加入少量食用油拌匀。
7. 将荠菜碎、葱末加入肉馅拌匀。
8. 将醒好的面团取出,揉成长条,截断,揪成大小均匀的小段,按扁。
9. 去一个面剂子,擀成面皮。加入一勺馅儿,包成饺子。
10. 照此方法,将剂子、饺子馅都包成饺子。
11. 烧一锅开水,下入适量饺子,盖盖煮到水沸腾,加入一勺冷水。再煮沸腾再加一勺冷水。直到再沸腾后,饺子浮在水面。就可以关火,闷1分钟。捞出配醋吃了。
荠菜猪肉饺子#船歌鱼水饺#的做法
3荠菜猪肉饺子的做法步骤
1. 荠菜洗好,晾一下水分,待用
2.木耳前一个晚上泡发
3. 葱和肉馅
4. 和面、擀皮、下锅煮就可以啦
荠菜猪肉饺子的做法
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