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正宗的新疆菜 成都也能吃到!

时间:2022-09-25 03:49:41

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正宗的新疆菜 成都也能吃到!

本期内容由

最爱葱爆牛肉的微微

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“我来自新疆You call me儿子娃娃我来自乌鲁木齐represent巴郎子我从小吃牛肉吃羊肉长大……”

我们编辑部的小川

不好好写文章

每天都在练rap

他说——

不会唱rap的小编不是个好冒险家

之前《中国新说唱》不是特别火嘛

里面有很多新疆rapper

小川最喜欢那吾克热的《儿子娃娃》

然后他每天唱着唱着……

把我给唱饿了!

超想吃新疆的牛肉羊肉好吗!

微微今天为大家盘点一波成都新疆菜,让大家在成都也能饱饱口福~

新疆艾力达达美味

这一家艾力达达美味,可以说是大隐隐于市。

看起来不显山露水,但在某评分网站上竟然能收获五分的好评!

这家店的味道据土生土长的新疆儿子娃娃评价道,是超正宗的新疆味!

好了,我不绕弯子啦,现在简(其)单(实)粗(啰)暴(嗦)地给你们介绍这家店哦~

▲门店环境

老板艾力是个超好心的人,曾经在九寨沟地震期间,连夜赶制了1000个烤馕,后来又追加了1000个,送到了灾区。艾力还有一双可爱的儿女,加上妻子,就是这家“新疆艾力达达美味”的全部人手。

▲门店环境

因为人手太少,小孩子们也会分担起端菜串菜的任务,食客们也都习惯这种半自助服务了(就是要什么自己拿)~~

▲菜单

当然这家店最吸引人的莫过于便宜又好吃的地道新疆美食了!

首先是羊肉串,3元一串,肥瘦相间,而且不膻,味美多汁!

▲羊肉串

然后墙裂推荐的他们家的啃羊排哦!

10元一串,好啃又入味。

▲羊排

玫瑰馕,只要5元一个,听说来这里的人至少要打包两个走!

▲玫瑰馕

划重点时间

必点美食:羊肉串、羊排、玫瑰馕

推荐尝试:新疆饮料、羊肉汤、哈密瓜

地址:簇马路三段9号

北疆饭店

这家店是微微的心头好,对新疆菜的一见钟情就是从这里开始的。

不过今天讲的是评分更高的龙湖天街店,记笔记了哦!

▲门店环境

北疆饭店在成都有很多家分店,每一家都有着火爆人气,其中龙湖天街店的评分最高。

要说这家店的新疆特色,从一进门就能感受到。

装潢便是浓浓的新疆味儿,斑驳的灯饰、壁画,墙上还挂有新疆的乐器,图腾,四处洋溢着新疆人的热情。

▲门店环境

新疆菜里最著名的莫过于“大盘鸡”。

北疆饭店的大盘鸡仅售68元一份,分量很足,鸡肉鲜美嫩滑,很过瘾!

吃到最后,加上一点面条,裹上大盘鸡的汤汁,享受“簌簌簌”的快感。

▲大盘鸡

说完了大盘鸡,再来说一下酸汤羊肚。

42元一份,酸酸的,可以作为开胃菜。

羊肚爽脆,配菜有金针菇、莴笋、粉丝,下饭必备~

▲酸汤羊肚

咸囊是这里的食客们强推的一个小吃,和“艾力达达”家的不同,这里的咸囊就是新疆原本的味道~

记得大学的时候微微还和小伙伴们一起在北疆饭店门口排队买囊,吃不起大菜,但买个囊还是棒棒滴!

▲咸囊

划重点时间

必点美食:大盘鸡、酸汤羊肚、咸囊

推荐尝试:新疆羊肉串、酸奶哈密瓜、馕包肉

地址:龙湖北城天街五楼

胖老汉清真餐饮

这家店在城里面,对住在四面八方的人都很友好,饭前饭后都可以逛逛春熙路、天府广场,去人民公园相个亲啥的(……)

▲门店环境

胖老汉不仅有地理优势,还有许多特色菜~

比如椒麻鸡!58元一份,打卡必点~~

肉质鲜嫩,清真做法,有点麻,是适合夏天的一道菜!

▲椒麻鸡

烤包子,特别惊艳的一道菜,外面的皮烤的很酥脆,里面的馅味道也不错。

▲烤包子

石河子凉皮,与我们这边的凉皮不同,辣椒油是点睛之笔,香味浓郁,不算太辣,值得一试~

▲石河子凉皮

划重点时间

必点美食:椒麻鸡、烤包子、石河子凉皮

推荐尝试:新疆羊肉串、番茄炖牛腩、干锅有机花菜

地址:西御街77号国信大厦一楼

今天又是良心推荐的一天

正好快到晚饭时间了

大家还不赶紧吃起来

就是酱啦!

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