各国都有自己的风味、建筑风情、视觉美感不同、服饰、美食等等。所以,各个国家都会有自己独具风味的一种审美观点。可能你自己觉得很不能接受的,但是其他国家或者是其他人,却特别喜欢这种感觉。他们就欣赏这种风味,所以接下来我要说的是,当时我们去的一个国家——印度,而到了那里,老板请我们吃“罕见”的羊肉饭,但是同事表示:实在咽不下去的这么一件有趣的事情。
上个月的时候,我和我的同事,在公司上班的时候,因为一个项目,老板表示,带我们到印度去谈项目。我们非常开心的就出发了,一路上感觉一股异域风味,印度给人的感觉很奇特,那种有点黝黑的皮肤,看起来有点落后,但是又很有特殊的繁华的感觉的一个地方。我们到了那边成功的谈完了项目,而老板,把我们带到了印度当地,一个大仓库的地方,据说这里是一个卖印度很美味的羊肉饭的一个地方。我们当时很激动,哇,在国外吃羊肉饭,一想到那种异域风情,再加上异域风味的羊肉饭和体验当地的特色的感觉。想想就很激动。到了那边的时候,我们才知道,所谓的羊肉饭其实做工,真的,如果你了解了,你会觉得真的吃不下去。
印度羊肉饭的做法非常的别具一格,很少有人看过这个做法之后,还能很轻松的去品尝。首先,他们的烹饪器具,就是一个特别大的锅,这个锅架在一个用砖头垒起来的一个炉子里,这个炉子很长,可以提供好多人,并且好多锅同时使用。而且,他们这么大的锅,用的勺子也很独特。他们的勺子,其实应该不叫勺子,叫做铲子。这种铲子,就在他们一铲一铲的搅拌锅子里的食物。而他们的工作环境看起来也是比较艰辛的,他们是在一个大棚子里,基本上“掌厨”也就是拿铲子的那个人,会站在用,麻等材料做成的垫子上面,那个垫子是铺在炉子上的。并且,他们是赤脚踩在上面,看起来,其实听不卫生的。而这种是工作环境的介绍,重点是他们接下来的做法了。
他们人站在炉上,把羊肉切块,并且现在锅里把羊肉等煮烂,加入了很多很多的香料,这是第一次的香料。然后他们会一直搅拌,直到羊肉已经慢慢的变烂。然后,他们会在另一个地方,把煮的差不多的带着一些水的米粥,三四个人左右,扛着一个和煮羊肉的锅一样大小的锅从另一个地方过来,然后把米粥倒到羊肉锅里面。如果说在锅里面的米粥不能全部倒下来的话,他们就会直接用手,把里面的米粥刮到羊肉锅里,或者是用铲子把米粥刮到羊肉锅里。后来,他们又会继续重复之前的工作,一直用大铲子搅拌搅拌,那个时候,其实米粥和羊肉已经分辨不出来了,因为当地的米粥其实不是很白的大米。基本上,就像一种米糊的感觉。这个时候,还没有结束,他们又继续加了一种食用油,和一些香料,特别是还有一种灰灰的一种粉状的东西。这时候,锅里的米糊又更加的粘稠了。最后面出来的其实,已经很难看出来这是羊肉饭了,我们因为看了一下这个过程,同事一直念叨:我真的吃不下去,我真的吃不下去。
最后我和老板自己尝了一下这个羊肉饭,其实味道还是很可以的,就是不是特别符合我们国人的一种美食风格,所以其实吃起来虽然好吃,但是肯定也是和国内的羊肉饭有所区别的。后面我们启程返回了,虽然很好吃,但是实在是给我的同事和我们一个很大的冲击,希望下次有人能去的时候也去试试看。哈哈,看看你吃不吃得下去。
如果觉得《公司去印度出差 领导请吃“罕见”羊肉饭 同事:实在吃不下去》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!