家常土豆炖鸡，家常土豆炖鸡做法教程图解，美食网通过文字图片为您详细介绍家常土豆炖鸡怎么做好吃，家常土豆炖鸡最新、最全的食谱。一道普普通通的家常土豆炖鸡，鸡肉软烂，土豆吸收了汤汁的味道，伴着米饭吃，不得不多吃一碗饭。
1家常土豆炖鸡的做法步骤
1.鸡腿剁快下水加一勺料酒焯一下，变色即可，去掉杂质，我一般是用凉水慢慢拔血水的，今天时间来不及了，就焯一下。
2. 捞出冲洗干净。
3. 土豆切块，芸豆用手掰成段。
4. 葱姜，花椒大料备用。
5. 热锅凉油下花椒大料爆香，放入鸡块和葱姜煸炒，加一勺料酒。
6. 煸出鸡油加芸豆，放酱油，十三香，翻炒均匀。
7. 加热水没过鸡块小火炖20分钟。
8. 20分钟后加入土豆，中火继续炖至土豆酥烂。适当加点盐。
9. 汤汁浓稠时即可。
10. 乘盘洒香葱末。
2家常土豆炖鸡翅的做法步骤
1.鸡翅洗干净，土豆去皮。
2. 把土豆切成小块备用
3. 鸡翅中间开一刀，这样好入味。
4. 葱切末，姜切丝。
5. 锅里倒油，放入葱姜和花椒爆香。
6. 倒入鸡翅翻炒均匀
7. 倒入土豆继续翻炒，加入盐和酱油。
8. 加入适量的水烧开，然后转小火慢炖。
9. 待汤汁浓缩以后就可以出锅了。
10. 撒一点香葱叶装饰一下
11. 成品
12. 好香 、
3家常土豆炖鸡块的做法步骤
1. 把鸡切小块放盐料酒腌制一小会
2. 土豆切块香菇洗净备用
3. 葱切断，生姜切片备用
4. 锅里放油七成热倒入葱生姜片小炒倒入鸡块炒变金黄色倒入土豆香菇，大火炖30分钟，开小火炖烂大功告成了！
5. 饭菜做好了
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