唯有美食不可辜负，想知道虾仁肉末青菜粥如何做最好吃吗？赶紧备好材料和美食小编一起来动手做做吧~
1【简单几步蒸出光滑如镜面且鲜香细嫩的蛋羹】虾仁蒸蛋的做法步骤
1. 备好原材料：鸡蛋，虾仁，小葱；
2. 虾仁处理干净后，调入适量盐、胡椒粉抓匀，腌制十分钟；
3. 蛋液里徐徐倒入2倍蛋液的温开水（开水烧开后，需放凉至温水状态，才能使用），一边混合，一边打散；最好用耐热的容器装蛋液，以免蒸坏；
4. 蛋液过细筛后，将浮在蛋液表面的气泡用牙签轻轻挑掉，然后覆盖上保鲜膜；
5. 温水上锅，将盛蛋液的容器放进去，用中小火蒸10分钟；
6. 蛋液蒸至定型后，放入虾仁，覆盖上保鲜膜，继续将虾仁蒸至变色；
7. 食材都蒸熟后，盛出，调入适量香油，生抽，葱末；
8. 上桌，开吃。
小贴士
1、蛋液需过细筛，再将浮在蛋液表面的气泡用牙签轻轻挑掉；蒸的时候覆盖上保鲜膜；这样就可以得到光滑如镜面且鲜香细嫩的虾仁蛋羹；
2虾仁肉末青菜粥的做法步骤
1.基围虾去壳，虾仁，瘦肉剁成末。把虾仁，肉末，姜丝随大米一起放入电压力锅中，倒入适量的水，按下煲粥键。粥出锅时再放入青菜丝，黑胡椒粉，盐，鸡精。
3超级简单-白菜虾仁粥的做法步骤
1. 将大米加水熬粥，粘稠放入奶白菜末煮，5分钟左右
2. 鲜虾去壳、虾线、头，切小块，放入盐、胡椒粉、姜丝醃制10分钟，奶白菜熟后拌入虾仁,虾红后关火。
3. 出锅。注意奶白菜用油拌匀后放入粥内，口感好，小朋友爱吃
4宝宝食谱之虾仁白菜粥的做法步骤
1. 大米和玉米片水开后下锅煮，虾去壳去虾线和肚肠，切末，放点盐和蛋清，一滴料酒腌制（我没有放蛋清，忘记买蛋了，有放味道更好，口感更顺滑，料酒去腥，可放可不放）芹菜白菜切碎
2. 粥煮熟了还没有稠稠的，还有些水的时候（水适当多放点）放入白菜，等粥再次滚了放入虾仁和芹菜，再煮两三分钟，放盐调味即可
小贴士
也可以放点豌豆和胡萝卜下去，更好看更营养
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